Name: Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 300 g łuskanego grochu,; 4 udka z kurczaka,; 1 marchew,; 1 pietruszka,; mały kawałek selera,; 1 cebula,; 3 ząbki czosnku,; 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej,; 1 łyżeczka ostrej papryki,; sól,; pieprz,; 1 łyżeczka majeranku,; 2 pętka kiełbasy z kurczaka,; 2 pętka kiełbasy z kurczaka Morliny,; 1 łyżeczka miodu,; 1 czerwona cebula,; 1 łyżka masła.

Groch zalewamy wodą na noc. Do garnka wlewamy wodę (około 3-4 litry). Wrzucamy udka i groch, gotujemy na małym ogniu. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do garnka. Gotujemy do miękkości. Przyprawiamy i jeszcze chwilę gotujemy. Kiełbaskę kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Podsmażamy na łyżce masła, dodajemy miód i chwilę smażymy. Z zupy wyjmujemy mięso, liście i ziele, miksujemy blenderem na gładki krem. Podajemy z kiełbaską i cebulą. Smacznego ;)

Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy