Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą

Składniki

• 300 g łuskanego grochu,
• 4 udka z kurczaka,
• 1 marchew,
• 1 pietruszka,
• mały kawałek selera,
• 1 cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej,
• 1 łyżeczka ostrej papryki,
• sól,
• pieprz,
• 1 łyżeczka majeranku,
• 2 pętka kiełbasy z kurczaka,
• 2 pętka kiełbasy z kurczaka Morliny,
• 1 łyżeczka miodu,
• 1 czerwona cebula,
• 1 łyżka masła.