Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zupa krem, polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Zupy
Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g łuskanego grochu,
- 4 udka z kurczaka,
- 1 marchew,
- 1 pietruszka,
- mały kawałek selera,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 2 pętka kiełbasy z kurczaka,
- 2 pętka kiełbasy z kurczaka Morliny,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 czerwona cebula,
- 1 łyżka masła.
Sposób przygotowania:
1
Groch zalewamy wodą na noc. Do garnka wlewamy wodę (około 3-4 litry). Wrzucamy udka i groch, gotujemy na małym ogniu. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do garnka. Gotujemy do miękkości. Przyprawiamy i jeszcze chwilę gotujemy. Kiełbaskę kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Podsmażamy na łyżce masła, dodajemy miód i chwilę smażymy. Z zupy wyjmujemy mięso, liście i ziele, miksujemy blenderem na gładki krem. Podajemy z kiełbaską i cebulą. Smacznego ;)