Smaker
Karnawał

Krem z kalafiora z prażonymi pestkami dyni

01.10.2025 Odsłon: 182
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Lady Pchła
Lady Pchła

Gęsta, kremowa, aromatyczna, a bez zasmażki. Krem z kalafiora wspaniale smakuje z prażonymi pestkami dyni. Zupę możesz oczywiście zjeść też z grzankami lub z kaszą. Też będzie pysznie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 99

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 662

15 min
7

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 57953

60 min
97
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12489

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14326

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2346

15 min
14
Zupy
Krem z kalafiora z prażonymi pestkami dyni
Autor:
Lady Pchła
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 mały kalafior
  • 2 średnie korzenie pietruszki
  • 100 g selera
  • 10 cm białej części pora
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18%
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obrane warzywa pokrój na cienkie kawałki. Kalafior podziel na małe różyczki. W garnku zagotuj bulion. Dodaj pietruszkę, seler i por. Gotuj 10 minut. Dodaj kalafior, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotuj około 8–10 minut, aż będzie miękki. Zestaw z ognia. Wlej śmietankę i zmiksuj na gładki krem. Zupę przelej do pojemników i wstaw do lodówki. Mocno rozgrzej patelnię i praż na niej pestki dyni, cały czas mieszając, aż będą rumiane. Przesyp do miseczki, odstaw do ostygnięcia. Przełóż do małego pojemniczka. Zupę zjedz w pracy na obiad. Nie zapomnij posypać jej prażonymi pestkami dyni.