Zupy Przepis na:
Krem z kukurydzy i brokułów
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1656
Dodano: 11.05.2013
Odsłon: 3495
Wiosenny dwukolorowy krem
Składniki
- Krem z kukurydzy: puszka kukurydzy 600g
- 1/4 dużej cebuli, 1/2 dużej marchewki
- 1/4 kostki rosołowe, szczypta pieprzu
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, Krem brokułowy:
- brokuły ok 600g, 1/2 dużej marchewki
- 3/4 dużej cebuli, 1/2 łyżeczki pieprzu
- 3/4 kostki rosołowej, 4 ząbki czosnku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kukurydzę odcedzamy i wrzucamy do garnka, zalewamy wodą.
Brokuły wrzucamy do garnka (jeśli są duże - rozdzielamy różyczki), zalewamy wodą.
Cebulę i czosnek drobno siekamy.
Marchew kroimy na średniej wielkości kawałki.
Do garnka z kukurydzą dodajemy cebulę, marchew i doprawiamy - kostką, ziołami i pieprzem.
Do garnka z brokułami dodajemy cebulę, marchew, czosnek, i doprawiamy - pieprzem i kostką.
Zupy gotujemy - brokuły mają być miękkie - ale nie za bardzo - zupa powinna mieć żywy zielony kolor,
jeśli je przegotujemy - będzie blada!
Kukurydzę gotujemy ok 15 minut.
Zupy blendujemy - warzywa plus 1/3 wywaru - gdy krem jest za gęsty, rozcieńczamy go.
Sposób nakładania:
kremy wlewamy do kubków (jak na kawę),
i równocześnie wlewamy na talerz.
Posypujemy pestkami dyni.
1137 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz