Smaker
Sezon na cukinię

Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą

17.11.2017 Odsłon: 701
5.0 (3 oceny)
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
>60 min
5-6 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Zwykły krem ziemniaczany dzięki przepysznym dodatkom staje się niezwykły.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 1241

30 min
4
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 27

60 min
2
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 34

60 min
2
Domowe gofry
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Domowe gofry

Desery Domowe gofry

Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...

Odsłon: 70

60 min
1
Sok z aronii
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Sok z aronii

Przetwory Sok z aronii

Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...

Odsłon: 94

60 min
2
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 234

>60 min
4
Zupy
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki obrane- 1,5 kg
  • Bulion- 1,75 l.
  • Czosnek- 4 ząbki
  • kiełbasa wędzona- 50 dag
  • Ciecierzyca- 25 dag
  • Gałka muszkatołowa- 1 łyżeczka
  • Sól- do smaku
  • Pieprz- do smaku
  • cebula czerwona- 3 szt.
  • Cukier trzcinowy- 3 łyżki
  • Chilli- 2 szczypty
  • tłuszcz- do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę namocz przez noc w wodzie, ugotuj do miękkości. Ziemniaki pokrój na małe kawałki, zalej bulionem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj do miękkości. Całość zmiksuj przy użyciu blendera. Dopraw do smaku gałką, pieprzem i solą. Kiełbasę pokrojoną w plasterki podsmaż na rumiano. Dodaj do kremu razem z ciecierzycą. Cebulę pokrój w piórka. Podsmaż. Posyp cukrem i chilli. Przesmaż do czasu aż cukier się rozpuści. Zupę przelej na talerze, na wierzch wyłóż cebulę.