Smaker

Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą

17.11.2017 Odsłon: 701
5.0 (3 oceny)
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
>60 min
5-6 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Zwykły krem ziemniaczany dzięki przepysznym dodatkom staje się niezwykły.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Tradycyjne kotlety z piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Jest to danie ł...

Odsłon: 25

60 min
2
Żurek z białą kiełbasą
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Jest pyszna i prosta w przygotowaniu....

Odsłon: 32

60 min
3
Karczek gotowany na kanapki
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Karczek gotowany na kanapki

Przekąski Karczek gotowany na kanapki

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 64

60 min
3
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 36

30 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 31

60 min
3
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 38

60 min
3
Zupy
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
Krem ziemniaczany z karmelizowaną cebulą
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki obrane- 1,5 kg
  • Bulion- 1,75 l.
  • Czosnek- 4 ząbki
  • kiełbasa wędzona- 50 dag
  • Ciecierzyca- 25 dag
  • Gałka muszkatołowa- 1 łyżeczka
  • Sól- do smaku
  • Pieprz- do smaku
  • cebula czerwona- 3 szt.
  • Cukier trzcinowy- 3 łyżki
  • Chilli- 2 szczypty
  • tłuszcz- do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę namocz przez noc w wodzie, ugotuj do miękkości. Ziemniaki pokrój na małe kawałki, zalej bulionem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj do miękkości. Całość zmiksuj przy użyciu blendera. Dopraw do smaku gałką, pieprzem i solą. Kiełbasę pokrojoną w plasterki podsmaż na rumiano. Dodaj do kremu razem z ciecierzycą. Cebulę pokrój w piórka. Podsmaż. Posyp cukrem i chilli. Przesmaż do czasu aż cukier się rozpuści. Zupę przelej na talerze, na wierzch wyłóż cebulę.