Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wybraliśmy się z mężem do marketu po składniki na zupę ze świeżych pomidorów. Jednak kiedy zobaczyliśmy na dziale warzywnym przepiękne, pomarańczowe dynie, od razu postanowiliśmy zrobić zupę dyniową. Wyszła przepyszna!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do 3 litrów zimnej wody wrzuciłam udko kurczaka i kości wieprzowe. Kiedy woda się zagotowała, zszumowałam i wrzuciłam marchewki, cebule, pietruszkę, selera i natkę pietruszki. Gotowałam półtorej godziny.
2
W międzyczasie mąż obrał i pokroił w kostkę dynię. Delikatnie skropiłam dynię olejem rzepakowym i wstawiłam do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 20 minut. Dzięki podpieczeniu dynia nabrała fantastycznego aromatu.
3
Podpieczoną dynię dodałam do zupy razem z wyciśniętymi ząbkami czosnku, harissą, mieloną słodkiej papryki, imbirem i łyżeczką gałki muszkatołowej. Kiedy dynia była miękka, wyjęłam z zupy mięso, pietruszkę, selera i natkę pietruszki. Pozostawienie marchewki i cebuli doda zupie pysznej słodkości. Zblendowałam na gładką konsystencję. Do gorącej zupy dodałam ser gouda i śmietanę. Kiedy ser się rozpuścił. osoliłam do smaku.
4
Gotową zupę można przyozdobić płatkami migdałów podprażonymi na suchej patelni i mielonym chilli.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
3
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
Odsłon: 14722
22
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety mielone Kung Fu
Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 47
0
Dania główne
Polędwiczki z makaronem
Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem...
Odsłon: 74
0
9
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Lody
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 72
1
Inne przepisy autora
43
Dania główne
Wyjątkowo aromatyczny sos
Przedstawiam Wam dzisiaj wyjątkowo aromatyczny sos. Będzie się świetnie nadaw...
Odsłon: 10957
143
Desery
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
Pyszne ciacho, akurat do zrobienia teraz, póki są śliwki.
Odsłon: 15345
203
Dania główne
Stir fry Piotrka Ogińskiego
Naszła mnie dziś wielka ochota na coś chińskiego. Mąż podpowiedział: "Może st...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 22917
209
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
Odsłon: 14722
22
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety mielone Kung Fu
Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 47
0
Dania główne
Polędwiczki z makaronem
Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem...
Odsłon: 74
0
9
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Lody
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 72
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa dyniowa
taura
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 2,5 kg dyni
- 1 ćwiartka kurczaka
- 2 kości wieprzowe
- 2 marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1 seler
- 2 duże cebule
- pęczek natki pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- lyżeczkę harissy (chilli)
- 1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki
- 1/3 łyżeczki imbiru
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 200 g startego sera gouda
- 100 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Do 3 litrów zimnej wody wrzuciłam udko kurczaka i kości wieprzowe. Kiedy woda się zagotowała, zszumowałam i wrzuciłam marchewki, cebule, pietruszkę, selera i natkę pietruszki. Gotowałam półtorej godziny.
2
W międzyczasie mąż obrał i pokroił w kostkę dynię. Delikatnie skropiłam dynię olejem rzepakowym i wstawiłam do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 20 minut. Dzięki podpieczeniu dynia nabrała fantastycznego aromatu.
3
Podpieczoną dynię dodałam do zupy razem z wyciśniętymi ząbkami czosnku, harissą, mieloną słodkiej papryki, imbirem i łyżeczką gałki muszkatołowej. Kiedy dynia była miękka, wyjęłam z zupy mięso, pietruszkę, selera i natkę pietruszki. Pozostawienie marchewki i cebuli doda zupie pysznej słodkości. Zblendowałam na gładką konsystencję. Do gorącej zupy dodałam ser gouda i śmietanę. Kiedy ser się rozpuścił. osoliłam do smaku.
4
Gotową zupę można przyozdobić płatkami migdałów podprażonymi na suchej patelni i mielonym chilli.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa krem ze świeżych pomidorów
Zupy
Krem z dyni , papryki i marchewki
Zupy
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupy
Aromatyczny rosół na skrzydełkach
Zupa krem ze świeżych pomidorów
Zupa krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem mozzarelli i chrupiacą bagetką to...
Odsłon: 19
Krem z dyni , papryki i marchewki
Aromatyczna, aksamitna i sycąca zupa krem z dyni, papryki i marchewki. Zupa j...
Odsłon: 84