Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa na ostro. Przepis na ok. 1,5 L zupy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa dyniowo-paprykowa
luw78
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Miąższ dyni, 350 g
- Papryka czerwona, 1 średnia szt.
- Czosnek, 2 ząbki
- Cebula, 1 szt.
- Bulion lub woda, ok. 1,5 L
- Przyprawy: imbir mielony, papryka ostra w proszku, czarnuszka, pieprz
- Jogurt naturalny, 3 łyżki
- Olej rzepakowy, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę. Gdy się podsmaży dorzucamy czosnek. Po chwili dodajemy pokrojony w kawałki miąższ z dyni oraz pokrojoną paprykę. Chwilę podsmażamy a następnie zalewamy bulionem lub wodą. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień i gotujemy do miękkości (ok. 30 min). Przyprawiamy, dodajemy jogurt i blendujemy na krem. Zupa jest dość ostra, rozgrzewająca. Polecam. Ja przed podaniem posypałam ziarnami słonecznika i pestkami dyni.