Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trudno opisać smak potrawy, którą chciałoby się jeść w nieskończoność, bo jest tak dobra. Kubki smakowe wariują...Niebo w gębie. Polecam. Cezar
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biscotti al limone - włoskie ciasteczka cytrynowe
Popękane ciasteczka cytrynowe rodem z Włoch. Mocno maślane i kruche. Do tego...
Odsłon: 84
5
Dania główne
Papryka faszerowana kaszą
Papryka faszerowana kaszą to połączenie smaku i pożywności. Soczyste papryki...
- Do pracy
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kiełbasy
Odsłon: 899
4
3
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biscotti al limone - włoskie ciasteczka cytrynowe
Popękane ciasteczka cytrynowe rodem z Włoch. Mocno maślane i kruche. Do tego...
Odsłon: 84
5
Dania główne
Papryka faszerowana kaszą
Papryka faszerowana kaszą to połączenie smaku i pożywności. Soczyste papryki...
- Do pracy
- Polska
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kiełbasy
Odsłon: 899
4
3
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
0
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa kalafiorowa Cezara.
Cezar
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 litry wody
- ok.6 ziarenka jałowca
- ok.10 gram suszonych podgrzybków lub borowików (można je pomieszać ze sobą)
- ok. 80 dkg kalafiora
- 4-5 liści laurowych
- ok. 50 dkg ziemniaków
- ok.6 ziarenka ziela angielskiego
- ok. 20 dkg pora
- 4 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki masła
- gałka muszkatołowa
- bulion babuni (najlepiej firmy KNOOR) w saszetce
- sos sojowy
- sól, pieprz do smaku
- natka zielonej pietruszki
- majeranek
- mała słodka śmietana 18%
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody, dodać ziela angielskie, ziarenka jałowca, liście laurowe i suszone podgrzybki (wcześniej dobrze wypłukane), całość zagotować mieszając od czasu do czasu. Kalafiora opłukać i podzielić na małe części (środek kalafiora tzw rdzeń odkroić i wyrzucić). Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dobrze wypłukać. Dodać kalafior i ziemniaki do gotującego się wywaru. Mieszać i gotować na małym ogniu przez około 25 minut. Por pokroić w kostkę i zeszklić na patelni podsmażając na maśle. Obrany czosnek drobno pokroić, dodać do pora i chwilę smażyć razem z porem. Całość dodać do gotującego się wywaru i gotować przez ok. 10 min. Zdjąć z pieca, z wywaru wyjąć liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, jałowca, oraz suszone grzybki. Pozostałe składniki zmiksować na gładką masę lub przetrzeć ręcznie przez metalowe sitko. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej i łyżeczkę (od herbaty) sosu sojowego. Przyprawić do smaku solą, pieprzem (wg uznania). Dodać do wywaru-zupy łyżeczkę (od herbaty) majeranku i pokrojoną natkę zielonej pietruszki. Dodać wyjęte wcześniej grzybki. Dodać bulion, dodać śmietanę, całość wymieszać i zagotować i odstawić z pieca. Zupa gotowa...smacznego. Cezar