Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalna i elegancka zupa warzywna podana z chrupiącymi chipsami z buraka, marchewki, batatów i pasternaku. Idealnie wpisze się w każde świąteczne menu jako pierwsze danie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa szpinakowo-brokułowa z chipsami warzywnymi
FoodSafari
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 3-4 ziemnaki
- 500 g różyczek brokułu
- 100 g młodego szpinaku
- 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego
- sól morska
- pieprz kolorowy
- gałka muszkatołowa
- 100 g serka topionego
- do podania chipsy warzywne
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości w bulionie. Gdy ziemniaki są już miękkie dodajemy brokuły i gotujemy jeszcze 5-7 minut. Do zupy dodajemy serek i listki szpinaku. Miksujemy do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Doprowadzamy do zagotowania. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zupę podajemy posypaną chipsami warzywnymi.