Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała, kremowa zupa z pieczonych buraków, jest lekko słodka, świetnie kontrastuje ze słonością sera feta. Bardzo aksamitna w smaku, wyjątkowo aromatyczna i przede wszystkim prosta do zrobienia. Jeżeli jesteś amatorem buraków, ale nigdy nie zestawiałeś ich z fetą, to koniecznie sprawdź ten przepis!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, deska do krojenia, blender
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 314
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2265
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3005
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 659
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 314
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2265
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3005
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 659
8
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z buraków
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Kremowa zupa z buraków
- 600 g buraków(upieczone lub ugotowane)
- 120 g czerwonej cebul
- 2 ząbki czosnku
- 250 g ziemniaków
- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 150 ml śmietany 18%
- 100 g sera feta
- 30 ml oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz
- kwasek cytrynowy lub kilka kropel cytryny
Dodatki
- natka pietruszki, szczypiorek lub koperek
- grzanki z masłem czosnkowym
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek pokrój w plasterki. Buraki obierz ze skórki. Ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
2
Rozgrzej większy garnek na średnim ogniu z oliwą z oliwek i dodaj wcześniej przygotowane składniki. Podsmażaj przez 5-7 minut. Następnie wlej bulion i gotuj zupę przez 20-25 minut. W połowie tego czasu dodaj ziemniaki.
3
Ugotowaną zupę zblenduj na kremową konsystencję.
4
Podawaj zupę ze śmietanką i fetą w kostce, lub tylko z jednym z tych składników. Na wierzch zupy dodaj koperek, szczypiorek lub natkę pietruszki. Świetnie się też zestawia z prażonymi pestkami dyni lub słonecznikiem. Podawaj z grzankami.