Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jedno warzywo w 2 odmianach i 3 odsłonach z lekkim dodatkiem i dodam, że nie jest skrobiowy :) zero ziemniaków, zero glutenu, zero soli, zero cukru, sam smak .... mniaaaaam, przepis na 3 spore porcje, nadaje się na danie w poście dr Dąbrowskiej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15204
21
7
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 78
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babeczki z czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wyst...
Odsłon: 15204
21
7
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 78
5
REKLAMA
Zupy
kremowy seler z własnymi grzankami
DomowaPiwniczka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Seler zwyczajny - 1 duża bulwa
- seler naciowy - 3 duże gałązki
- Kalarepa - 1 mała sztuka
- Gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
- zioła prowansalskie - 1/4 łyżeczki
- garam masala - 1/4 łyżeczki (zamiennie może byc słodka papryka)
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności z umytego i obranego selera kroję dwa plastru o grubości ok. 0,5-1 cm, a z nich równą kostkę. Obsypuje garam masala i na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wstawiam do piekarnika, na 30 minut 150 stopni, górna półka, mała grzałka. Jeśli nie ma tej funkcji, to warto wstawić na środkową półkę, żeby się nie spalił, tylko przypiekł i zarumienił. Pyszne selerowe grzanki to idealny zdrowy dodatek do zupki, jest co pochrupać:)
2
W czasie, gdy seler się piecze, pozostałe, warzywa również umyte i obrane, kroję ne mniejsze kawałki. Zalewam wodą tak, żeby je przykryła. Gotuję na mniejszym ogniu pod przykryciem. 10 minut przed końcem gotowania dodaje świeżo tarta gałkę muszkatołową i zioła. Blenduję. Kremowa konsystencja to zasługa selera bulwowego i kalarepy, która zachowuje się w gotowaniu podobnie do ziemniaka, daje także podobny smak.
3
Inne opcje zupy: 1. bez selerowych grzanek, sama zupa krem 2. zdrowo, nie postnie z łyżką oliwy z oliwek dodaną już do talerza 3. z tradycyjnymi grzankami 4. bardziej sycąca z wiórkami z zółtego sera (to urozmaicenie lubią łasuchy) 5. świetnie smakuje z rzeżuchą, kiełkami, natką pietruszki w niewielkiej ilości