Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wykorzystałam mięso wołowe z rosołu a także sam rosół, który został z niedzieli :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9944
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8938
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6334
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9944
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8938
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6334
4
6
REKLAMA
Zupy
kreplach - mięsne pierożki w rosole
anetas197601
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto:
- 30 dkg mąki pszennej
- 1 jajko
- sól
- łyżka oleju
- letnia woda 4-6 łyżek (ja dałam więcej żeby ciasto było bardziej miękkie i sprężyste)
- FARSZ:
- 20 dkg mielonej wołowiny (u mnie z rosołu)
- 2 jajka
- cebula
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz, curry
- zmiażdżony ząbek czosnku
- olej
- no i oczywiście rosół ale każdy ma swój sprawdzony przepis :)
Sposób przygotowania:
1
Farsz: posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać do niej mięso, podsmażyć na silnym ogniu. Gdy się przyrumieni, zmniejszyć ogień i oprószyć curry, smażyć mieszając ok 5 min. Zdjąć z ognia, wbić jajka i energicznie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem a potem pozostawić do ostygnięcia. gdy farsz jest za rzadki, podgrzewać do chwili aż się odparuje.
2
Ciasto: na stolnicy przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, pośrodku zrobić wgłębienie i wbić jajko, wlać olej i wodę. Zagnieść elastyczne i miękkie ciasto pierogowe, rozwałkować cienko. Pokroić na kwadraciki, nałożyć farsz i sklejać trójkątne pierożki. Gotować 10 min. w osolonej wodzie. Podawać w gorącym rosole. Smacznego