Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak tam przed weekendem jak się czujecie? u mnie pogoda bardzo zmienna raz słońce a raz śnieg pada i nastrój z tego powodu mi nie odpowiada. Ale o gotowaniu nie zapominam i bardzo chętnie to robię uwielbiam gotować, piec i spędzać czas w kuchni to moje hobby, choć powinnam cieszyć się szyciem bo to mój zawód ale jakoś bardziej wolę gotowanie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
5
5
5
REKLAMA
Zupy
Krupnik
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg tak około porcji kurczaka (mam swojego brojler),
- 1 duża marchew,
- 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaków i gęstości zupy),
- 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej (szklanka pojemność 210 ml),
- kawałek pora,
- 1 mały pęczek natki pietruszki,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 1 łyżka około ulubionej przyprawy z solą
- dodatkowo : 2 średnie cebule ( nie koniecznie ).
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte porcje z kurczaka lub kto jakie chce mięso oraz marchew pokrojona dowolnie, gotować do miękkości mięsa i marchwi. Jak już mięso jest prawie miękkie dodać pokrojonego pora, ziela angielskie, liść laurowy i doprawić ulubioną przyprawą z dodatkiem soli, chwilę jeszcze pogotować aż mięso będzie całkowicie miękkie.
2
Gdy już wywar się podgotował dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu kaszę jęczmienną, gotować na średnim ogniu do miękkości ziemniaków i kaszy.
3
Jak już ziemniaki z kaszą są miękkie drobno wkroić natkę pietruszki doprawić przyprawą z solą według swego smaku i zagotować. Można pominąć natkę pietruszki ja nie wyobrażam sobie zupy bez dodania dużej ilości zieleniny, ale nie każdy lubi.
4
Zupę podałam z wcześniej pokrojoną i nasoloną cebulę, to pamięć z mojego dzieciństwa zawsze tak właśnie jedliśmy krupnik. Brało się do buzi nasolona cebulę i zagryzało się ją właśnie z krupnikiem. Cebulę również można pominąć bo nie każdy lubi takie właśnie połączenie my uwielbiamy.