Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś u mnie skromny obiadek ale za to pyszna zupka krupnik na żeberkach. Możecie się śmiać uwielbiam krupnik a już dawno nie miałam, tak za mną chodził że musiałam go ugotować. A że jestem fanką zup i mój mąż też dlatego dziś tylko zupka, z dwóch dań nie robię obiadów bo nie ma komu jeść a wyrzucać nie będę nie lubię marnować jedzenia.
Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte i pokrojone na części żeberka, marchew pokrojona dowolnie, pokroić na plastry korzeń selera, korzeń pietruszki można dodać w całości. Gotować na średnim ogniu do miękkości żeberek i warzyw, w międzyczasie gdy wywar się gotuje a żeberka są już prawie miękkie dodać suszoną włoszczyznę oraz ziela angielskie i liście laurowe.
Gdy już żeberka są miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu kaszę i doprawić do smaku przyprawą z solą. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i kaszy, w czasie gotowania się zupy dodać liście pora pokrojone drobniej.
Na sam koniec gdy ziemniaki i kasza są już wystarczająco miękkie wkroić świeży koper oraz świeżą natkę pietruszki. Całość zamieszać i zagotować na wolnym ogniu, można jeszcze według swego smaku doprawić przyprawą którą lubimy z solą. Gotową zupę zdjąć z ognia.
Taką zupę czyli krupnik u nas zazwyczaj jada się z cebulą nasoloną osobno ( wtedy bierze się krążek nasolonej cebuli do buzi i zajada się krupnikiem bardzo dobrze takie połączenie smakuje ). Krupnik można przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym.
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53574
Przepis dnia
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14144
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166530
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
Odsłon: 34
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53574
Przepis dnia
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14144
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166530
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
Odsłon: 34
Składniki
Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte i pokrojone na części żeberka, marchew pokrojona dowolnie, pokroić na plastry korzeń selera, korzeń pietruszki można dodać w całości. Gotować na średnim ogniu do miękkości żeberek i warzyw, w międzyczasie gdy wywar się gotuje a żeberka są już prawie miękkie dodać suszoną włoszczyznę oraz ziela angielskie i liście laurowe.
Gdy już żeberka są miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu kaszę i doprawić do smaku przyprawą z solą. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i kaszy, w czasie gotowania się zupy dodać liście pora pokrojone drobniej.
Na sam koniec gdy ziemniaki i kasza są już wystarczająco miękkie wkroić świeży koper oraz świeżą natkę pietruszki. Całość zamieszać i zagotować na wolnym ogniu, można jeszcze według swego smaku doprawić przyprawą którą lubimy z solą. Gotową zupę zdjąć z ognia.
Taką zupę czyli krupnik u nas zazwyczaj jada się z cebulą nasoloną osobno ( wtedy bierze się krążek nasolonej cebuli do buzi i zajada się krupnikiem bardzo dobrze takie połączenie smakuje ). Krupnik można przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym.
Przepisy Zupy
Zupy
Lekka zupka
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Zupy
Zupa ryżanka
Zupy
Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz
Lekka zupka
Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...
Odsłon: 344
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 259