Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam taki krupnik na chłodniejszy jesienny dzień. Taka zupa jest sycąca i bardzo smaczna. Pachnie leśnymi grzybami.
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 130
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 166
Zielone szparagi na zimno to zdrowa, smaczna alternatywa na przystawkę do obi...
Odsłon: 18
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 55
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 25
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 130
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 166
Zielone szparagi na zimno to zdrowa, smaczna alternatywa na przystawkę do obi...
Odsłon: 18
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 55
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 25
Składniki
Uda kurczaka oczyścić, umyć i włożyć do garnka. Nalać 2-2,5 litra wody. Dodać listek laurowy, ziele angielskie i 1/2 łyżeczki soli. Gotować do miękkości mięsa. Mięso wyjąć na półmisek. Wyjąć też ziele i listek. Do wywaru dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, selera, ziemniaki oraz wypłukaną na sicie kaszę jęczmienną. Gotować na wolnym ogniu ok. 10 min i następnie dodać oczyszczone, umyte, pokrojone na mniejsze kawałki grzyby. Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku. Gotować na wolnym ogniu ok. 20 min. W międzyczasie dodać mięso obrane z kości i skóry, pokrojone na małe kawałki. Na koniec dodać szklankę zahartowanego mleka, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą oprószoną natką pietruszki. Smacznego.