Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj świetna propozycja dla miłośników kaszy. Zapraszam na bardzo pożywny krupnik, chociaż u mnie w domu nazywamy go zupą z kaszy, bo inaczej mój starszy Synek go nie przełknie. :) Zupę przygotowałam na korpusie z królika dzięki czemu stała się jeszcze bardziej delikatny. Z powodzeniem można przygotować więcej na kilka dni. :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 469
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 188
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 469
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 188
12
REKLAMA
Zupy
Krupnik z królika
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Królik (korpus, żeberka)
- Marchewka 2-3 szt.
- Pietruszka 1-2 szt.
- Ziemniaki 3-4 szt.
- Seler 1/2 szt.
- Cebula 1 1/2 szt.
- Woda 5 l.
- Kasza jęczmienna wiejska 120 g.
- Liście laurowe 5 szt.
- Ziele angielskie 8 szt.
- Natka pietruszki 1 pęczek
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Korpus i żeberka z królika dokładnie myjemy, następnie wkładamy do dużego garnka (ja użyłam szybkowara), dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, doprawiamy solą i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. W między czasie obieram marchewki i pietruszki, myję, a następnie ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieram i drobno siekam. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Miękkie mięso wyławiam z wody, zbieram szumowiny. Dodaję startą marchewkę, pietruszkę, cebulkę i zagotowujemy. Następnie dodajemy kaszę, doprawiamy solą i gotujemy na małym ogniu około godzinę. W osobnym garnku gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Gdy są miękkie dodajemy do zupy (wodę również warto dolać). Gdy warzywa są miękkie wyłączamy, dodajemy posiekaną pietruszkę i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pokrojonym mięsem z królika.
2
Smacznego!
3
:)