Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Krupnik z majerankiem

06.05.2017 Odsłon: 3149
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Tradycyjna polska zupa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Grochówka na kiełbasie zasmażana

Zupy Grochówka na kiełbasie zasmażana

Bardzo smaczna grochoweczka na kiełbasie i wywarze z pieczeni. Zupa równolegl...

Odsłon: 221

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chleb z ziarnami na drożdżach

Pieczywo Chleb z ziarnami na drożdżach

Dzisiaj prosty przepis na pyszny chlebek z ziarnami, przygotowany na drożdżac...

Odsłon: 1349

60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka brokułowa

Dania główne Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...

Odsłon: 22011

15 min
24
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Jabłecznik na kruchym spodzie

Ciasta Jabłecznik na kruchym spodzie

Prosty, szybki i smaczny jabłecznik, o kruchym rozpływającym się w ustach spo...

Odsłon: 972

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Napoje

Zakwas buraczany dla zdrowotności

Napoje Zakwas buraczany dla zdrowotności

Na przełomie od jesieni do wiosny przygotowuję zakwas buraczany z dużą ilości...

Odsłon: 322

15 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na kolację

Sałatki Sałatka ziemniaczana na kolację

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 2598

15 min
7
Zupy
Krupnik z majerankiem
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 udka kurczaka
  • marchewka
  • pietruszka
  • kawałek pora
  • kawałek selera
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziemniaki
  • 100g kaszy jęczmiennej
  • garść listków majeranku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kaszę jęczmienną opłukałem, zalałem wodą (pół szklanki), odstawiłem. Umyte udka włożyłem do garnka, zalałem wodą. Dodałem pokrojone: w talarki marchewkę, pietruszkę w słupki, na kawałki seler, por w całości, listek laurowy, ziele angielskie oraz posiekany czosnek. Gotowałem 20 minut. Dodałem następnie obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kaszę wraz z wodą, w którą była zalana. Gotowałem pół godziny. Wyjąłem udka, oddzieliłem mięso od kości, zdjąłem skórę, pokroiłem, wrzuciłem do zupy, dodałem połowę majeranku, gotowałem 10 minut, doprawiłem solą i pieprzem. Zupę podałem posypaną majerankiem.