Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca i syta, bardzo intensywna w smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 625
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2029
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4019
34
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3958
8
Ostatnio komentowane przepisy
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 625
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2029
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4019
34
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3958
8
REKLAMA
Zupy
kwaśnica na jagnięcych żeberkach
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka jagnięce - 750 g
- kiszona kapusta - 750 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- wędzony boczek (lub wędzona słonina) - 150 g
- suszone grzyby - kilka sztuk
- liście laurowe - 3-4 szt
- ziele angielskie - kilka kulek
- majeranek - 1 łyżka
- sól, pieprz
- mąka pszenna - 2 łyżki
- ziemniaki - 4 duże
Sposób przygotowania:
1
Żeberka umyć, pokroić na porcje, włożyć do garnka, zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, zebrać szumy.
2
Kapustę odcisnąć (sok zachować), z grubsza posiekać. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Całość przełożyć do garnka, dodać suszone grzyby, sól, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na średnim ogniu do miękkości mięsa.
3
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać niewielką ilością wody, lekko osolić, ugotować.
4
Boczek lub słoninę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, wytopić tłuszcz. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do boczku, zeszklić. Na patelnię wsypać mąkę, zrobić zasmażkę. Zawartość patelni przełożyć do gotującej się zupy, wymieszać.
5
Ugotowane ziemniaki (wraz z wodą) przełożyć do zupy. Gdyby zupa nie była wystarczająco kwaśna dolać zachowany sok z kapusty. Gotową kwaśnicę doprawić majerankiem i świeżo zmielonym pieprzem.