Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 42935 11.05.2008

Leczo mojej mamy

Przepis dnia: 17-05-2008

30 min
3-4 os.
wellina
wellina

szybkie i pożywne danie na ciepło

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Sernik mojej mamy Weronika Domogród

Gabi16
Gabi16
Desery

Sernik

Desery Sernik

Pracochłonny ale bardzo dobry

Odsłon: 89020

>60 min
45
DIANA77
DIANA77
Desery

Sernik

Desery Sernik

Bardzo łatwy, zawsze się udaje

Odsłon: 61553

>60 min
62
Fonka
Fonka
Desery

Sernik

Desery Sernik

Tradycyjny sernik na kruchym spodzie z rodzynkami i polewą czekoladową, delik...

Odsłon: 6070

>60 min
19

leczo mojej mamy

leczo

leczo z cukini wg mojej mamy forum

obiady jak u mamy

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
wellina
wellina
Dania główne

tagliatelle z sosem borowikowym

Dania główne tagliatelle z sosem borowikowym

Rozkosz dla podniebienia :)

Odsłon: 3741

30 min
106

Przepis dnia

wellina
wellina
Zupy

Zupa mexicana

Zupy Zupa mexicana

szybkie, łatwe, sycące, przepyszne!

Odsłon: 40054

60 min
129

Przepis dnia

wellina
wellina
Dania główne

Tarta ze szpinakiem

Dania główne Tarta ze szpinakiem

Szpinak w innej odsłonie...

Odsłon: 57227

60 min
214

Przepis dnia

wellina
wellina
Zupy

Zupa cebulowa

Zupy Zupa cebulowa

szybko, wykwintnie,smacznie

Odsłon: 79562

30 min
240
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

SaltedPasta
SaltedPasta
Zupy

Zakwas na żurek

Zupy Zakwas na żurek

Przygotuj się na Święta Wielkanocne - ten zakwas potrzebuje 7 dni aby w pełni...

Odsłon: 96

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Zupy

Cukiniowo - marchewkowa zupa krem

Zupy Cukiniowo - marchewkowa zupa krem

Dzisiaj serwuję zupę z cukinią i marchewką. Zupa smaczna i lubiana wśród domo...

Odsłon: 76

>60 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Pomarańczowe babeczki

Desery Pomarańczowe babeczki

Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...

Odsłon: 691

15 min
9
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybka i pulchna babka na kefirze

Desery Szybka i pulchna babka na kefirze

Pyszna, pulchna i wilgotna babka mocno cytrynowa na kefirze z dodatkiem kisie...

Odsłon: 5820

15 min
13
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka jajeczna z ogórkiem

Sałatki Sałatka jajeczna z ogórkiem

Bardzo smaczna i szybka sałatka jajeczna z dodatkiem ogórka zielonego idealna...

Odsłon: 2053

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybka babka bez miksera

Desery Szybka babka bez miksera

Pyszna babka bez użycia miksera gotowa w kilka minut idealna na różne okazje .

Odsłon: 337

15 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Desery

Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Desery Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Pyszne pomarańczowe ciasteczka dzisiaj przybrały Wielkanocne kształty. Zającz...

Odsłon: 1054

30 min
18
Bobby
Bobby
Przekąski

Serkowa rolada z salmi

Przekąski Serkowa rolada z salmi

Ta roladka jest super propozycją na bardzo smaczną przekąskę. Nie jest trudna...

Odsłon: 682

30 min
4
Zupy

Leczo mojej mamy

Autor:
wellina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia, 2 małe
  • papryka, 1 czerwona, 1 zielona
  • cebula, 2 średnie
  • kiełbasa dobrej jakości, 30 dkg
  • czosnek, dużo ;-)
  • pomidor bez skórki, 2
  • jabłko, 1
  • ocet winny, 2 łyżki
  • marchewka, 1
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • ziele angielski, liść laurowy, majeranek, papryka słodka w proszku, sól, pieprz, do smaku
  • oliwa, 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1

W dużym garnku /patelni/ rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka.Kiedy się zeszkli dodajemy kiłbasę i marchewkę pokrojona w plasterki , następnie /gdy się przesmażą/ paprykę i cukinię /jeśli jest młoda nie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę/. Po krótkiej chwili podlewamy woda /ok. 1 szklanki/ i dusimy pod przykryciem jakieś 15 minut. Dodajemy liść laurowy, zielę andielskie, zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i majeranek. Dusimy nadal jakieś 5 minut. Gdy warzywa już są miękkie dodajemy starte na tarce, obrane ze skórki jabłko i pokrojone w kostkę pomidory. Na koniec dolewamy ocet winny i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gdy wszystko sie zagotuje danie jest gotowe do spożycia.