Zupy Przepis na:
Leczo mojej mamy
Przepis dnia 2008-05-17
Przepisów i artykułów: 21 Ocena: 3296
Dodano: 11.05.2008
Odsłon: 41776
szybkie i pożywne danie na ciepło
Składniki
- cukinia, 2 małe
- papryka, 1 czerwona, 1 zielona
- cebula, 2 średnie
- kiełbasa dobrej jakości, 30 dkg
- czosnek, dużo ;-)
- pomidor bez skórki, 2
- jabłko, 1
- ocet winny, 2 łyżki
- marchewka, 1
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- ziele angielski, liść laurowy, majeranek, papryka słodka w proszku, sól, pieprz, do smaku
- oliwa, 3 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużym garnku /patelni/ rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka.Kiedy się zeszkli dodajemy kiłbasę i marchewkę pokrojona w plasterki , następnie /gdy się przesmażą/ paprykę i cukinię /jeśli jest młoda nie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę/. Po krótkiej chwili podlewamy woda /ok. 1 szklanki/ i dusimy pod przykryciem jakieś 15 minut. Dodajemy liść laurowy, zielę andielskie, zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i majeranek. Dusimy nadal jakieś 5 minut. Gdy warzywa już są miękkie dodajemy starte na tarce, obrane ze skórki jabłko i pokrojone w kostkę pomidory. Na koniec dolewamy ocet winny i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gdy wszystko sie zagotuje danie jest gotowe do spożycia.
Twoje notatki do przepisu
5457 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 09 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Wyszło bardzo pyszne,tylko bez czosnku (mąż nie lubi )***16 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 09 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Brzmi pysznie,mam większość składników - resztę jadę dokupić ;)16 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
dzisiaj zrobię twój przepis, smakowicie się zapowiada!!!:)16 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivona 10 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
......to musi być przepyszne.....nie znałam przepisu z jabłkiem,musi super smakować....dzięki ...:)16 Kto głosował? | Odpowiedz
helcia 04 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Pyśniutkie....W zeszłym roku robiłam takie leczo bez kiełbasy i jabłka do słoiczka na zime(pasteryzowane)w zimie świetnie zdaje egzamin!16 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 września 2008Zgłoś do usunięcia
a gdzie pomidory ? toz to podstawa0 Kto głosował? | Odpowiedz
sewar 27 lipca 2008Zgłoś do usunięcia
ewentualnie zamiast kiełbasy parówki wkrojone też są dobre i koniecznie pieczarki dorzucić w kostkę pokrojone0 Kto głosował? | Odpowiedz
dzikoo 12 maja 2008Zgłoś do usunięcia
Ojej! Leczo! Jak ja lubie leczo!16 Kto głosował? | Odpowiedz