Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Leczo mojej mamy

11.05.2008 Odsłon: 43405
5.0 (132 oceny)

Przepis dnia: 17-05-2008

30 min
3-4 os.
wellina
wellina

szybkie i pożywne danie na ciepło

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pasztet bez pieczenia

Wędliny Pasztet bez pieczenia

Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.

Odsłon: 59

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka na święta

Sałatki Najlepsza sałatka na święta

Szybka i smaczna sałatka dla mnie najlepsza na święta.

Odsłon: 106

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta do pieczywa

Śniadania Pasta do pieczywa

Pyszna pasta do pieczywa z wędzonej makreli, ogórka kiszonego, cebuli czerwon...

Odsłon: 76

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Sałatki Sałatka z kurczakiem i żurawiną

Szybka i prosta sałatka z kurczakiem, słodką żurawiną i chrupiącym selerem, c...

Odsłon: 42

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Śledź po góralsku

Sałatki Śledź po góralsku

Doskonała sałatka śledziowa. Możemy ją podać i w wigilię i następnego dnia, w...

Odsłon: 24

30 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Wędliny Kiełbasa-krakowska-parzona (nie wędzona)

Kiełbasa parzona, nie wędzona zrobiona z mięsa wieprzowego. Idealna do kanapek.

Odsłon: 29

60 min
2
Zupy
Leczo mojej mamy
Autor:
wellina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia, 2 małe
  • papryka, 1 czerwona, 1 zielona
  • cebula, 2 średnie
  • kiełbasa dobrej jakości, 30 dkg
  • czosnek, dużo ;-)
  • pomidor bez skórki, 2
  • jabłko, 1
  • ocet winny, 2 łyżki
  • marchewka, 1
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • ziele angielski, liść laurowy, majeranek, papryka słodka w proszku, sól, pieprz, do smaku
  • oliwa, 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku /patelni/ rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka.Kiedy się zeszkli dodajemy kiłbasę i marchewkę pokrojona w plasterki , następnie /gdy się przesmażą/ paprykę i cukinię /jeśli jest młoda nie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę/. Po krótkiej chwili podlewamy woda /ok. 1 szklanki/ i dusimy pod przykryciem jakieś 15 minut. Dodajemy liść laurowy, zielę andielskie, zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i majeranek. Dusimy nadal jakieś 5 minut. Gdy warzywa już są miękkie dodajemy starte na tarce, obrane ze skórki jabłko i pokrojone w kostkę pomidory. Na koniec dolewamy ocet winny i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gdy wszystko sie zagotuje danie jest gotowe do spożycia.