Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybkie i pożywne danie na ciepło
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6895
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6895
8
30
10
REKLAMA
Zupy
Leczo mojej mamy
wellina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia, 2 małe
- papryka, 1 czerwona, 1 zielona
- cebula, 2 średnie
- kiełbasa dobrej jakości, 30 dkg
- czosnek, dużo ;-)
- pomidor bez skórki, 2
- jabłko, 1
- ocet winny, 2 łyżki
- marchewka, 1
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- ziele angielski, liść laurowy, majeranek, papryka słodka w proszku, sól, pieprz, do smaku
- oliwa, 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku /patelni/ rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka.Kiedy się zeszkli dodajemy kiłbasę i marchewkę pokrojona w plasterki , następnie /gdy się przesmażą/ paprykę i cukinię /jeśli jest młoda nie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę/. Po krótkiej chwili podlewamy woda /ok. 1 szklanki/ i dusimy pod przykryciem jakieś 15 minut. Dodajemy liść laurowy, zielę andielskie, zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i majeranek. Dusimy nadal jakieś 5 minut. Gdy warzywa już są miękkie dodajemy starte na tarce, obrane ze skórki jabłko i pokrojone w kostkę pomidory. Na koniec dolewamy ocet winny i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gdy wszystko sie zagotuje danie jest gotowe do spożycia.