Zupy Przepis na:
Leczo z kabaczka
Przepis dnia 2010-07-22
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 631
Dodano: 20.07.2010
Odsłon: 40985
Cudowne i aromatyczne danie- radosna twórczość mojego Narzeczonego.... Muszę przyznać,że to najlepsze leczo jakie jadłam... Chylę czoła i podaję przepis dalej... Ostrzegam-TO DANIE UZALEŻNIA ;P
Składniki
- kabaczek, 3 sztuki
- kiełbasa, 4-5 pętek
- cebula, 2 duże sztuki
- czosnek, 5 ząbków
- przecier pomidorowy, pół słoiczka
- świeży majeranek, łyżeczka
- świeża bazylia, 5-6 listków
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra (chilli)
- oliwa z oliwek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kabaczki obieramy, kroimy w kostkę wrzucamy do garnka (dodajemy pół szklanki wody oraz 2 łyżki oliwy) i dusimy aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
-
Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek w cieniutkie plasterki.
-
Kiełbaskę kroimy w kostkę i podsmażamy dość mocno. Na osobnej patelni dusimy cebulkę i czosnek do czasu aż będą miękkie.
-
Podsmażoną kiełbaskę wraz tłuszczykiem wrzucamy do garnka z kabaczkiem, dodajemy podduszoną cebulkę z czosnkiem oraz przecier pomidorowy.
-
Bazylię drobno kroimy, z gałązek majeranku obrywamy listki (około 1 łyżeczki) dodajemy do garnka, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką lub chilli-ilość według upodobań (najlepsze jest świeżo mielone).
-
Całość jeszcze chwilkę dusimy razem i gotowe :)
Twoje notatki do przepisu
40985 odsłon
39
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Zdzisia152 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Dla mnie leczo to głównie papryka w 3 kolorach z przewagą czerwonej, jak ktoś lubi bardziej pikantne danie moze trochę dodać chili, pomidorki bez skórki i cukinia, dodaję także zawsze pieczarki...resztę jak w przepisie... :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pipilansztrung 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda to ohydnie ;-(0 Kto głosował? | Odpowiedz
CiociaGienia 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Boczuś by się przydał :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Voyteq68 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis muszę spróbować. Ja do lecza używam Cukinie i dodaję paprykę w trzech kolorach pomidory bez skórki i pestek i oczywiście boczek lekko przesmażony a kilka minut przed końcem gotowania dobre jakościowo cienkie parówki krojone na kilku centymetrowe kawałki.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Vespula 25 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam twój przepis - wyszedł bardzo smakowity. Malutki mankament to taki, że nie podałaś jakiej wielkości słoiczek z przecierem użyłaś, dodałam więc "na oko". Jedyną modyfikacją jaką zrobiłam to dodanie boczku wędzonego (tak jak ktoś w pierwszym komentarzu sugerował), naprawdę fajny przepis. Leczo bez papryki rządzi :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Groszek 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
a gdzie papryka, pomidory....cukinia:)? ale nie powiem bo pięknie wygląda i na pewno równie dobrze smakuje. Ale dla mnie leczo to przede wszystkim warzywa w/w.0 Kto głosował? | Odpowiedz
karolciaa 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Zgadza się :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
fajny przepis -też robię podobne,tylko zamiast kabaczka używam cukinię i dodaję jeszcze przesmażony boczek wędzony!a co do zdjęcia -to jest tam chyba cukinia a nie kabaczek prawda?
0 Kto głosował? | Odpowiedz