Zupy Przepis na:
Leczo z kabaczka
Przepis dnia 2010-07-22
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 609
Dodano: 20.07.2010
Odsłon: 39359
Cudowne i aromatyczne danie- radosna twórczość mojego Narzeczonego.... Muszę przyznać,że to najlepsze leczo jakie jadłam... Chylę czoła i podaję przepis dalej... Ostrzegam-TO DANIE UZALEŻNIA ;P
Składniki
- kabaczek, 3 sztuki
- kiełbasa, 4-5 pętek
- cebula, 2 duże sztuki
- czosnek, 5 ząbków
- przecier pomidorowy, pół słoiczka
- świeży majeranek, łyżeczka
- świeża bazylia, 5-6 listków
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra (chilli)
- oliwa z oliwek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kabaczki obieramy, kroimy w kostkę wrzucamy do garnka (dodajemy pół szklanki wody oraz 2 łyżki oliwy) i dusimy aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
-
Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek w cieniutkie plasterki.
-
Kiełbaskę kroimy w kostkę i podsmażamy dość mocno. Na osobnej patelni dusimy cebulkę i czosnek do czasu aż będą miękkie.
-
Podsmażoną kiełbaskę wraz tłuszczykiem wrzucamy do garnka z kabaczkiem, dodajemy podduszoną cebulkę z czosnkiem oraz przecier pomidorowy.
-
Bazylię drobno kroimy, z gałązek majeranku obrywamy listki (około 1 łyżeczki) dodajemy do garnka, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką lub chilli-ilość według upodobań (najlepsze jest świeżo mielone).
-
Całość jeszcze chwilkę dusimy razem i gotowe :)
33478 odsłon
33
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Zdzisia152 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Dla mnie leczo to głównie papryka w 3 kolorach z przewagą czerwonej, jak ktoś lubi bardziej pikantne danie moze trochę dodać chili, pomidorki bez skórki i cukinia, dodaję także zawsze pieczarki...resztę jak w przepisie... :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pipilansztrung 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda to ohydnie ;-(0 Kto głosował? | Odpowiedz
CiociaGienia 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Boczuś by się przydał :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Voyteq68 26 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis muszę spróbować. Ja do lecza używam Cukinie i dodaję paprykę w trzech kolorach pomidory bez skórki i pestek i oczywiście boczek lekko przesmażony a kilka minut przed końcem gotowania dobre jakościowo cienkie parówki krojone na kilku centymetrowe kawałki.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Vespula 25 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam twój przepis - wyszedł bardzo smakowity. Malutki mankament to taki, że nie podałaś jakiej wielkości słoiczek z przecierem użyłaś, dodałam więc "na oko". Jedyną modyfikacją jaką zrobiłam to dodanie boczku wędzonego (tak jak ktoś w pierwszym komentarzu sugerował), naprawdę fajny przepis. Leczo bez papryki rządzi :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Groszek 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
a gdzie papryka, pomidory....cukinia:)? ale nie powiem bo pięknie wygląda i na pewno równie dobrze smakuje. Ale dla mnie leczo to przede wszystkim warzywa w/w.0 Kto głosował? | Odpowiedz
karolciaa 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Zgadza się :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
fajny przepis -też robię podobne,tylko zamiast kabaczka używam cukinię i dodaję jeszcze przesmażony boczek wędzony!a co do zdjęcia -to jest tam chyba cukinia a nie kabaczek prawda?
0 Kto głosował? | Odpowiedz