Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Lekka zupa cukiniowo-koperkowa z klopsikami

30.05.2010 Odsłon: 5085
5.0 (22 oceny)
15 min
5-6 os.
Hanix1984
Hanix1984

Bardzo proste i sycące danie. Idealne na II fazę diety białkowej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 5439

60 min
7
smaker
smaker
Przetwory

Dżem figowy

Przetwory Dżem figowy

Dżem figowy to wyborny dodatek do kanapek – nie tylko słodkich! Świetnie komp...

Odsłon: 2674

30 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z porem i szynką

Sałatki Sałatka z porem i szynką

Ta sałatka z porem i szynką to prawdziwa klasyka smaku, która nigdy nie wycho...

Odsłon: 51590

30 min
47
smaker
smaker
Zupy

Zupa z kapusty pekińskiej

Zupy Zupa z kapusty pekińskiej

Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...

Odsłon: 28627

30 min
18
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa cukiniowa z koperkiem

Zupy Zupa cukiniowa z koperkiem

Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...

Odsłon: 2180

30 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Ciasteczka serowe

Przekąski Ciasteczka serowe

Kruche ciasteczka serowe z parmezanem to wspaniała przekąska do piwa czy doda...

Odsłon: 4181

30 min
14
Zupy
Lekka zupa cukiniowo-koperkowa z klopsikami
Autor:
Hanix1984
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • mielone mięso z indyka, 500 gram
  • białko jaja, 2
  • cebula, 1
  • czosnek, 2 ząbki
  • otręby pszenne, 3 łyżki
  • cukinia, 2 szt.
  • zioła prowansalskie, do smaku
  • sól, do smaku
  • pieprz, do smaku
  • bulion warzywny, 2 litry
  • koperek, do smaku
  • grecki jogurt light, 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1

W garnku zagotowujemy bulion (ja miałam z kostki). W tym samym czasie przygotowujemy klopsiki z mięsa mielonego, białka, cebuli pokrojonej w kostkę, zmiażdżonego czosnku, otrąb pszennych, pociętej w drobną kostkę jednej cukinii, ziół prowansalskich i przypraw. Masa musi być dość zwarta. Formujemy małe kulki i wrzucamy do wrzącego bulionu.

2

Następnie do całości dodajemy pokrojoną w półksiężyce cukinię, posiekany koperek i cały jogurt (najpierw zmieszajmy go z wywarem, żeby się nie zważył). Gotujemy aż cukinia będzie miękka i doprawiamy do smaku.