Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
gęsty, a bez ziemniaków :) delikatnie orzeźwiająca w smaku zupa krem, przepis na 3 porcje
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie warzywa myję (korzenne obieram, z brokuła odcinam różyczki, głąba się pozbywam) i niedbale kroję na mniejsze kawałki. Rachu ciachu, mniej więcej podobnej wielkości.
Wrzucam do garnka, zalewam wodą tylko tyle, żeby je przykryła.
Różyczki brokuła na końcu, bo gotuje się najkrócej.
Gotuję 20 minut na średnim ogniu.
Wyłączam grzanie, blenduję na gładki krem.
2
Posypuję koperkiem lub natką z pietruszki i podaję w miseczkach lub barszczówkach. Czasem dolewam oliwę już na talerzu, a czasem nie zdążę :)
Sól? Przyprawy? ...nie, nie zapomniałam :)) nie dodaję, nie ma potrzeby. Ta kombinacja warzyw to smak i aromat sam w sobie :) niepowtarzalny.
Zupa smakuje o wiele delikatniej i bardziej świeżo niż na wywarze ze standardowej włoszczyzny i przepisu z zagęszczaniem ziemniakiem :)
Zachowuje piękny kolor soczystej zieleni .... mmmm
Gotowe!!!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Lekka sałatka z sosem czosnkowo - cytrynowym
Propozycja na lekką, prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pomidorów, sał...
Odsłon: 13395
16
Zupy
niesamowity krem z brokułów
Muszę się podzielić z Wami tym przepisem z tej racji ,iż jest to najlepsza zu...
Odsłon: 3913
5
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
9
101
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Spanakopita, czyli grecka aromatyczna zapiekanka
Czy wiesz, co to jest spanakopita? Określa się tak greckie pikantne ciasto sz...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 72
0
Inne przepisy autora
Sałatki
lawendowa sałatka
nikt się tego nie spodziewał, smak zapiera dech w piersi a potem słychać tylk...
Odsłon: 1471
24
Desery
bez mąki - hiszpańskie ciasto pomarańczowe
ciasto bez mąki? - tak! pyszne i zdrowe i bardzo świąteczne :)
Odsłon: 10638
54
Pieczywo
bułki śniadaniowe z ziarnami domowym sposobem
inspirowane przepisami dla insulinoopornych Dominiki Musiałowskiej, bardzo sy...
Odsłon: 5254
31
Śniadania
serek do smarowania domowym sposobem
gładka kremowa konsystencja, delikatny jogurtowy smak i co najważniejsze domo...
Odsłon: 3266
21
Ostatnio komentowane przepisy
1
9
101
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Spanakopita, czyli grecka aromatyczna zapiekanka
Czy wiesz, co to jest spanakopita? Określa się tak greckie pikantne ciasto sz...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 72
0
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
lekki krem z brokuła
DomowaPiwniczka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Brokuł - 1 szt
- Seler naciowy - 3 gałązki
- fenkuł-koper włoski - 3 okrywy (cząstki/warstwy)
- Pietruszka - korzeń 1 szt
- Seler zwyczajny - 1/4 szt (małej szt)
- Por - 1/4 szt
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka na porcję (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa myję (korzenne obieram, z brokuła odcinam różyczki, głąba się pozbywam) i niedbale kroję na mniejsze kawałki. Rachu ciachu, mniej więcej podobnej wielkości. Wrzucam do garnka, zalewam wodą tylko tyle, żeby je przykryła. Różyczki brokuła na końcu, bo gotuje się najkrócej. Gotuję 20 minut na średnim ogniu. Wyłączam grzanie, blenduję na gładki krem.
2
Posypuję koperkiem lub natką z pietruszki i podaję w miseczkach lub barszczówkach. Czasem dolewam oliwę już na talerzu, a czasem nie zdążę :) Sól? Przyprawy? ...nie, nie zapomniałam :)) nie dodaję, nie ma potrzeby. Ta kombinacja warzyw to smak i aromat sam w sobie :) niepowtarzalny. Zupa smakuje o wiele delikatniej i bardziej świeżo niż na wywarze ze standardowej włoszczyzny i przepisu z zagęszczaniem ziemniakiem :) Zachowuje piękny kolor soczystej zieleni .... mmmm Gotowe!!!
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa kartoflanka
Zupy
Zupa z botwiny na mięsie
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Zupy
Krem ze szparagów
Zupa kartoflanka
Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...
Odsłon: 4
Zupa z botwiny na mięsie
O tej porze roku botwinka powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach....
Odsłon: 19