Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa idealna na lato - lekka, kwaskowa i z dużą ilością warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 408
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 408
5
18
REKLAMA
Zupy
Letnia zupa na upalne dni
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Bulion - 1 - 1,5 litra
- Ziemniak - 6szt
- Marchew - 1szt
- Pietruszka - 1/2 szt
- Kapusta biała - 150g
- Fasolka szparagowa - 200g
- Pomidor świeży (u mnie lima) - 1szt duża
- Ogórek kiszony - 3szt (+ 1/2 szklanki wody spod ogórków)
- Przyprawy:
- pieprz czarny, pieprz cayenne, papryka słodka
- Śmietana - po łyżeczce na talerz przed podaniem
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce, na dużych oczkach. Kapustę drobno szatkujemy, a fasolkę kroimy drobno. Warzywa gotujemy w bulionie. Gdy ziemniaki będą już miękkie, dodajemy startego na tarce ogórka, wodę spod ogórków i zmiksowanego pomidora (bez skórki) oraz przyprawy. Gotujemy jeszcze 10 minut. W razie potrzeby doprawiamy. Podajemy z kleksem śmietany i świeżą natką pietruszki.