Name: Libańska zupa z soczewicy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: cebula biała, 1 szt; 2-3 ząbki czosnku; pomidory z puszki ( mogą być zwyczajne pomidory z 4-5); czerwona soczewica, 1 szklanka; oliwa z oliwek, 1 łyżka; kmin rzymski, 1 łyżeczka; pieprz cayenne, pół łyżeczki; 1 litr wody; czarny pieprz; sól; kolendra świeża ( bądź suszona); (opcjonalnie) jogurt naturalny, 1 łyżeczka; (opcjonalnie) natka pietruszki

Do garnka wlewamy oliwę, wrzucamy posiekaną w kostkę cebule, podsmażamy, dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Delikatnie solimy. Soczewicę (wcześniej dokładnie przepłukaną), wrzucamy do garnka, zalewamy wodą. Dodajemy pomidory (świeże lub z puszki). Gotujemy zupę na małym ogniu ok. 15-20 minut. Na końcu zupę doprawiamy pieprzem czarnym, solą, pieprzem cayenne, kminem i kolendrą (świeżą tudzież suszoną) Smacznego!

Libańska zupa z soczewicy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pinsa

Ciasto kakaowe z pianką serową

ciasto ucierane

koreczki karnawałowe

Najbardziej chrupiący schabowy

Tort makowy z ananasem

Ostatnio komentowane przepisy

Pinsa

Ciasto kakaowe z pianką serową

ciasto ucierane

koreczki karnawałowe

Najbardziej chrupiący schabowy

Tort makowy z ananasem

Libańska zupa z soczewicy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy