Zupy Przepis na:
marokańska zupa dyniowa Gordona Ramsaya...
Przepisów i artykułów: 526 Ocena: 18354
Dodano: 10.10.2013
Odsłon: 8841
pyszna, aromatyczna idealna na jesienne i zimowe dni
Składniki
- 1 kg dyni
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 puszka białej fasolki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 4 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- jogurt
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię kroimy na kawałki, czosnek i cebulę siekamy. W garnku rozgrzewamy oliwę wrzucamy dynię, czosnek i cebulę. Gotujemy na dużym ogniu około 10 minut.
-
Po tym czasie wsypujemy przyprawy; gotujemy 3 minuty. Całość zalewamy gorącym bulionem gotujemy 10 minut i miksujemy blenderem. Dodajemy odsączoną fasolkę i podgrzewamy chwil kilka.
-
Podajemy posypaną natką pietruszki i z kleksem kwaśnej śmietany, bądź jogurtu
23575 odsłon
34
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Super.Czekam na jesień....0 Kto głosował? | Odpowiedz
btylza 21 października 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry przepis. Wypróbowałem delikatnie zmodernizowany ponieważ razem z dynią cebulą i czosnkiem zblendowałem warzywa z bulionu. Dodatkowo podałem zupę z grzankami. PYCHOTA!0 Kto głosował? | Odpowiedz
POMPOLINA 11 października 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam zupkę z dyni a tu jeszcze dodatek fasolki. Pychotka.0 Kto głosował? | Odpowiedz