Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Mega kwaśny kapuśniak z dużą ilością pieprzu ziołowego.

12.06.2020 Odsłon: 4377
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś zachciało mi się kapuśniaku takiego jak gotuje moja mama, bardzo kwaśny bez obgotowywania lub bez płukania kapusty.Taki po prostu mega mega kwaśnego mojego ulubionego. Lubię taki mocno kwaśny aż jak to mówią dziób wykręca taki jest najlepszy choć nie każdy taki lubi, ja podam przepis a to będzie już wasza decyzja jaki zrobicie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30899

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3628

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 407

30 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4231

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4386

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1129

30 min
9
Zupy
Mega kwaśny kapuśniak z dużą ilością pieprzu ziołowego.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kości schabowych,
  • 1 marchew około 100 g,
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego,
  • 1 łyżka liści pora,
  • 1 łyżka natki pietruszki,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 duży liść laurowy,
  • 125 g kapusty mocno kiszonej,
  • 5 - 6 ziemniaków ( w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy ),
  • 1 łyżka przyprawy z solą np. Vegeta.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte kości schabowe oraz marchew pokrojoną dowolnie, gotować na wolnym ogniu od zagotowania do czasu aż mięso na kościach będzie miękkie. Jak już mięso jest miękkie dodać liście pora pokrojone oraz natkę pietruszki, ziela angielskie, liść laurowy oraz ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do miękkości ziemniaków.

2

Gdy ziemniaki są już miękkie dodać kapustę mocno kiszoną pokrojoną drobno ( nie płukać chyba że ktoś nie lubi mocno kwaśnej ), Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości kapusty, zupę doprawić przyprawą z solą. Jak kapusta jest już miękka dodać łyżkę pieprzu ziołowego i 1 łyżeczkę cukru dla lepszego smaku, zamieszać i lekko zagotować, zdjąć z ognia.

3

Ugotowany kapuśniak posypuję dodatkowo jeszcze pieprzem ziołowym ponieważ tak najbardziej mi on smakuje. Jeśli ktoś nie lubi pieprzu ziołowego można pominąć, można też w czasie gotowania dodać majeranek.