Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miałem dziś piękny sen , śnił mi się mój anioł z którym spacerowałem ulicami mego rodzinnego miasteczka Weszliśmy tam do starej kaplicy a tam na ścianac było pełno pięknyc obrazów , w tym obrazy mistrza Caravaggio Jednym z tych obrazów było słynne ZWIASTOWANIE - Caravaggia Gdy wstałem, to sobie pyszne , danie ugotowałem Minestrone di Caravaggio ! - Danie, zupa ta jest kwintesencją tego, co jadał sam mistrz Skład to przede wszystkim warzywa (Marchew, Bakłażan, włoska papryczka Friggitello, por, seler, oliwki czarne, pietruszka, Cukinia biała, pomidorki, szpinak, cebula Rosa di Toscana, ziemniaki niebieskie Vitelotte). A do tego listek laurowy , sól i pieprz do smaku, odrobina oliwy , makaron i małże
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3560
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 1704
8
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1078
9
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 202
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3560
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 1704
8
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1078
9
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 202
5
REKLAMA
Zupy
Minestrone di Caravaggio - Zupa z owocami morza
londonsky
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 Litry wody
- 1 Bakłażan mały
- 1 mała cukinia
- 1 marchew
- 1 cebula
- 1 por
- kilka kolorowych ziemniaków
- pół selera
- 2 / 3 papryczki Friggitello (lub inne podobne , lekko ostre)
- 1 pietruszka
- 1 puszka pomidorów w zalewie (mogą być świeże)
- 1 garść liści szpinaku
- 100 g makaronu (np. muszelki)
- Garść oliwek (kolorowe)
- 1 łyżka oliwy
- Sól i pieprz do smaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 opakowanie małży (ze słoika lub mrożone)
- 2 / 3 listki laurowe
Sposób przygotowania:
1
Do tego dania najbardziej się nadają odmiany letnie cukinii , bo nie trzeba obierać ze skórki, bo ich skórka jest zwyczajnie miękka i cieńka . Odmiany jesienne zwykle warto obrać obierakiem ze skórki przed dodanie do dania.
2
Wszyskie pokrojone warzywa (oprócz pomidorów, oliwek i ziemniaków) wrzucamy na rozgrzaną oliwę i blaszujemy aż zaczną wydawać przyjemny zapach. Następnie zalewamy wodą , dodajemy ziemniaki , pomidory , oliwki , makaron, listki laurowe oraz małże i gotujemy ok 10 / 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy na gorąco :)