Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na obiad ogórkowa ze swoich ogórków i z pomocą robota. Często gotuję zupy i postanowiłam sobie to ułatwić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19793
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2927
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4048
12
25
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 656
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19793
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2927
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4048
12
25
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 656
6
REKLAMA
Zupy
Ogórkowa
Anowi1985
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg kości wieprzowych
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- seler
- por
- 1 słoik ogórków kiszonych lub 0,5 kg "kupczych"
- koperek świeży
- 1kg ziemniaków
- zaklepka
- liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1
Mięso i kości gotujemy ok godziny, wrzucamy liścia laurowego oraz ziele angielskie.
2
W tym czasie myjemy i obieramy warzywa.
3
Szatkujemy.
4
Ogórki kiszone również. Pozostała wodę z ogórków zostawiamy, jeśli zupa będzie mało kwaśna możemy dodać w razie potrzeby.
5
Mięso wyjmujemy, wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz poszatkowane warzywa. Chwilę gotujemy, następnie dodajemy ogórka kiszonego, ja dodałam wodę z ogórków bo zupa była mało wyraźna. Zaklepuję. Przepis na zaklepkę : 1,5łyżki mąki blęduję w 200ml wody i dopiero dodaję małą śmietanę , ponownie blęduję i dodaję do zupy. Na koniec dodajemy drobno pokrojony koperek , którego zapomniałam kupić ale zapewniam że bez tego również zupa wyszła genialna ;-) Smacznego!