Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa na zimno o nazwie okroszka to tradycyjny chłodnik, który jest bardzo popularny za naszą wschodnią granicą. Robi się go na kwasie chlebowym, dodając do niego przede wszystkim ogórki, jajka i szynkę. Przepis pochodzi z 544. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 34
2
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6119
14
4
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 34
2
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6119
14
4
23
REKLAMA
Zupy
Okroszka według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- litr kwasu chlebowego,
- szklanka śmietany 18%,
- kilka plasterków szynki konserwowej,
- 2 jajka,
- ogórek gruntowy,
- łyżka musztardy,
- sól,
- pieprz,
- ew. cukier do smaku,
- pęczek szczypiorku,
- kiełki rzodkiewki do podania.
Sposób przygotowania:
1
Kwas chlebowy przelać do garnka.
2
Szynkę, jajka ugotowane na twardo i ogórek pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do kwasu.
3
Dodać śmietanę i musztardę. Przyprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby posłodzić. Wymieszać. Wrzucić posiekany szczypiorek.
4
Schłodzić w lodówce. Podawać z kiełkami.