Smaker
Karnawał

Okroszka według Ewy Wachowicz

31.05.2025 Odsłon: 3537
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Zupa na zimno o nazwie okroszka to tradycyjny chłodnik, który jest bardzo popularny za naszą wschodnią granicą. Robi się go na kwasie chlebowym, dodając do niego przede wszystkim ogórki, jajka i szynkę. Przepis pochodzi z 544. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 584

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 43

30 min
1

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 57913

60 min
97
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12432

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14306

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2304

15 min
13
Zupy
Okroszka według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • litr kwasu chlebowego,
  • szklanka śmietany 18%,
  • kilka plasterków szynki konserwowej,
  • 2 jajka,
  • ogórek gruntowy,
  • łyżka musztardy,
  • sól,
  • pieprz,
  • ew. cukier do smaku,
  • pęczek szczypiorku,
  • kiełki rzodkiewki do podania.
Sposób przygotowania:
1

Kwas chlebowy przelać do garnka.

2

Szynkę, jajka ugotowane na twardo i ogórek pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do kwasu.

3

Dodać śmietanę i musztardę. Przyprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby posłodzić. Wymieszać. Wrzucić posiekany szczypiorek.

4

Schłodzić w lodówce. Podawać z kiełkami.