Zupy Przepis na:
Pieczony szczupak z kurkami
Przepis dnia 2009-10-29
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13877
Dodano: 23.10.2009
Odsłon: 12563
Poprostu dobre danie
Składniki
- szczupak, 1 kg
- Boczek wędzony, 5 cienkich plasterków
- cebula, 2
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- sól,pieprz,kucharek, do smaku
- kurki, 0,50 kg
- mąka, łyżka
- smietana, łyzka
- liśc selera, 1
- olej, łyzka
- liśc laurowy, 1
- ziele angielskie, kilka ziaren
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
szczupaka sprawić,umyc i osuszyć,obsypać kucharkiem,pieprzem i solą ( trochę)
-
cebule pokroić w cienkie plasterki ,obłozyć nimi rybe i odstawic na 3 godziny
-
rybe owinąc plasterkami boczku i wstawic do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut
-
sos:na gorący olej wrzucic posiekaną cebulę,podsmazyc ,dodać kurki i podsmazyc,następnie wlac szklankę wody,dodac pokrojonego selera,troszke pieprzu i lekko posolic (mozna dodac maggi) i dusic
-
z wody ,mąki i smietany zrobić sos ,dodać do grzybów i chwile pogotowac,na koniec dodac natke pietruszki
-
na półmisek wyłozyc duszone grzyby,a na nie upieczona rybę
-
podawać z ziemniakami z wody i sałatką z ogórka i rzodkwi (długiej i białej)
Twoje notatki do przepisu
1090 odsłon
27
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Danie napewno ciekawe, ale nie zaliczam go do zup...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 08 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ja tez robie szczupaka faszerowanego,bardzo dobry.27 Kto głosował? | Odpowiedz
hubcio 08 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam szczupaka i do tego kurki.Ja robie szczupaka faszerowanego ,moze kiedys zamieszcze przepis.27 Kto głosował? | Odpowiedz
agus32 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
Danie rewelacja,a jak pięknie wygląda.27 Kto głosował? | Odpowiedz
beeata 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
super :) zazdroszczę tego szczupaka. a kurki uwielbiam :) szkoda, że w tym roku jest ich tak mało, przynajmniej w moim regionie. danie musi być pyszne27 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
szczupak pyszna rzecz, a jeszcze w takim towarzystwie, mniam27 Kto głosował? | Odpowiedz
amidalla 28 października 2009Zgłoś do usunięcia
Tu są dwa składniki, za które bym się dała poćwiartować:) RYBA I KURKI:) Po prostu pycha.27 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 października 2009Zgłoś do usunięcia
To musi być pyszne... jaka szkoda, że mam alergię na ryby :(24 Kto głosował? | Odpowiedz