Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Poprostu dobre danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Zupy
Pieczony szczupak z kurkami
Jagoda50
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- szczupak, 1 kg
- Boczek wędzony, 5 cienkich plasterków
- cebula, 2
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- sól,pieprz,kucharek, do smaku
- kurki, 0,50 kg
- mąka, łyżka
- smietana, łyzka
- liśc selera, 1
- olej, łyzka
- liśc laurowy, 1
- ziele angielskie, kilka ziaren
Sposób przygotowania:
1
szczupaka sprawić,umyc i osuszyć,obsypać kucharkiem,pieprzem i solą ( trochę)
2
cebule pokroić w cienkie plasterki ,obłozyć nimi rybe i odstawic na 3 godziny
3
rybe owinąc plasterkami boczku i wstawic do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut
4
sos:na gorący olej wrzucic posiekaną cebulę,podsmazyc ,dodać kurki i podsmazyc,następnie wlac szklankę wody,dodac pokrojonego selera,troszke pieprzu i lekko posolic (mozna dodac maggi) i dusic
5
z wody ,mąki i smietany zrobić sos ,dodać do grzybów i chwile pogotowac,na koniec dodac natke pietruszki
6
na półmisek wyłozyc duszone grzyby,a na nie upieczona rybę
7
podawać z ziemniakami z wody i sałatką z ogórka i rzodkwi (długiej i białej)