Zupy Przepis na:
Pieczony szczupak z kurkami
Przepis dnia 2009-10-29
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13591
Dodano: 23.10.2009
Odsłon: 12475
Poprostu dobre danie
Składniki
- szczupak, 1 kg
- Boczek wędzony, 5 cienkich plasterków
- cebula, 2
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- sól,pieprz,kucharek, do smaku
- kurki, 0,50 kg
- mąka, łyżka
- smietana, łyzka
- liśc selera, 1
- olej, łyzka
- liśc laurowy, 1
- ziele angielskie, kilka ziaren
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
szczupaka sprawić,umyc i osuszyć,obsypać kucharkiem,pieprzem i solą ( trochę)
-
cebule pokroić w cienkie plasterki ,obłozyć nimi rybe i odstawic na 3 godziny
-
rybe owinąc plasterkami boczku i wstawic do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut
-
sos:na gorący olej wrzucic posiekaną cebulę,podsmazyc ,dodać kurki i podsmazyc,następnie wlac szklankę wody,dodac pokrojonego selera,troszke pieprzu i lekko posolic (mozna dodac maggi) i dusic
-
z wody ,mąki i smietany zrobić sos ,dodać do grzybów i chwile pogotowac,na koniec dodac natke pietruszki
-
na półmisek wyłozyc duszone grzyby,a na nie upieczona rybę
-
podawać z ziemniakami z wody i sałatką z ogórka i rzodkwi (długiej i białej)
690 odsłon
23
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Danie napewno ciekawe, ale nie zaliczam go do zup...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 08 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Ja tez robie szczupaka faszerowanego,bardzo dobry.24 Kto głosował? | Odpowiedz
hubcio 08 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam szczupaka i do tego kurki.Ja robie szczupaka faszerowanego ,moze kiedys zamieszcze przepis.24 Kto głosował? | Odpowiedz
agus32 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
Danie rewelacja,a jak pięknie wygląda.24 Kto głosował? | Odpowiedz
beeata 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
super :) zazdroszczę tego szczupaka. a kurki uwielbiam :) szkoda, że w tym roku jest ich tak mało, przynajmniej w moim regionie. danie musi być pyszne24 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 29 października 2009Zgłoś do usunięcia
szczupak pyszna rzecz, a jeszcze w takim towarzystwie, mniam24 Kto głosował? | Odpowiedz
amidalla 28 października 2009Zgłoś do usunięcia
Tu są dwa składniki, za które bym się dała poćwiartować:) RYBA I KURKI:) Po prostu pycha.24 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 października 2009Zgłoś do usunięcia
To musi być pyszne... jaka szkoda, że mam alergię na ryby :(24 Kto głosował? | Odpowiedz