Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczony szczupak z kurkami

23.10.2009 Odsłon: 14529
5.0 (61 oceny)

Przepis dnia: 29-10-2009

>60 min
1-2 os.
Jagoda50
Jagoda50

Poprostu dobre danie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6393

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 834

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2224

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 38852

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23509

60 min
48
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12105

60 min
17
Zupy
Pieczony szczupak z kurkami
Autor:
Jagoda50
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • szczupak, 1 kg
  • Boczek wędzony, 5 cienkich plasterków
  • cebula, 2
  • Natka pietruszki, kilka gałązek
  • sól,pieprz,kucharek, do smaku
  • kurki, 0,50 kg
  • mąka, łyżka
  • smietana, łyzka
  • liśc selera, 1
  • olej, łyzka
  • liśc laurowy, 1
  • ziele angielskie, kilka ziaren
Sposób przygotowania:
1

szczupaka sprawić,umyc i osuszyć,obsypać kucharkiem,pieprzem i solą ( trochę)

2

cebule pokroić w cienkie plasterki ,obłozyć nimi rybe i odstawic na 3 godziny

3

rybe owinąc plasterkami boczku i wstawic do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut

4

sos:na gorący olej wrzucic posiekaną cebulę,podsmazyc ,dodać kurki i podsmazyc,następnie wlac szklankę wody,dodac pokrojonego selera,troszke pieprzu i lekko posolic (mozna dodac maggi) i dusic

5

z wody ,mąki i smietany zrobić sos ,dodać do grzybów i chwile pogotowac,na koniec dodac natke pietruszki

6

na półmisek wyłozyc duszone grzyby,a na nie upieczona rybę

7

podawać z ziemniakami z wody i sałatką z ogórka i rzodkwi (długiej i białej)