Smaker
Sezon na truskawki

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

21.09.2021 Odsłon: 6062
5.0 (7 oceny)
Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Po prostu pyszna zupa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)

Desery Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)

Tęsknicie za smakiem tradycyjnych, puszystych ciepłych lodów z dawnych lat, a...

Odsłon: 225

30 min
2
Młoda kapusta małosolna

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Młoda kapusta małosolna

Przetwory Młoda kapusta małosolna

Jest pyszna sama w sobie i jest także doskonałą bazą na sałatki. Polecam.

Odsłon: 4146

30 min
8
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Przetwory Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...

Odsłon: 332

>60 min
5
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4047

>60 min
10
Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.

Śniadania Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.

Tosty z chleba tostowego to bardzo smaczne , proste i pożywne śniadanie. Możn...

Odsłon: 2034

15 min
7
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28273

60 min
91
Zupy
Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta
Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki masła
  • duża cebula
  • 2 duże ząbki czosnku
  • ok. 800 g młodej cukinii
  • ok. 300 g młodych ziemniaków
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta chili
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • ser feta
  • gruby szczypior
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na oleju i maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Dodać pokrojoną w grubą kostkę cukinię. Mieszać i dusić kilka minut. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Podobnej wielkości co cukinia. Dodać 1,5 litra bulionu warzywnego. Gotować do miękkości ziemniaków. Dodać gałkę, pieprz chili, pieprz czarny i sól do smaku. Soli nieco mniej, bo zupę podamy z serem feta, który jest słony. Przy pomocy blendera rozetrzeć zupę na krem. Zupę podawać z pokruszonym serem feta i posiekanym szczypiorem. Smacznego.