Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z dyni i marchewki z dodatkiem papryczki chili jest rozgrzewająca, w sam raz na chłodne jesienne dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 815
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 39
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 815
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 39
1
REKLAMA
Zupy
Pikantna zupa krem z dyni i marchewki
Rena1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg dyni Hokkaido
- 20 dag marchewki
- 10 dag ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- papryczka chili
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 1 ząbek czosnku
- 250-300 ml wywaru z kurczaka
- sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
- śmietana
Sposób przygotowania:
1
Dynię i paprykę umyć, osuszyć, pokroić na kawałki, usunąć gniazda nasienne. Razem z papryczką chili ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni i piec do miękkości (około 30-40 minut). Następnie ostudzić i obrać ze skórki.
2
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w pół plasterki. Na patelni rozgrzać masło i olej wsypać ziemniaki , marchewkę, posiekaną cebulę i czosnek, mieszając, smażyć około 5 minut.
3
Przełożyć do garnka, wlać wywar z kurczaka i gotować do miękkości warzyw. Połączyć z papryką i dynią, ( papryczkę chili dodawać według własnego uznania).
4
Wszystko razem zmiksować na gładki krem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, zagotować. Podawać z dodatkiem śmietany.