Do góry

Zupy Przepis na:

Pikantna zupa z fasolki szparagowej i ziemniaków

Pikantna zupa z fasolki szparagowej i ziemniaków

Autor:

Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 679

Dodano:

Odsłon: 5066

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na zupę, która zdecydowanie poprawi Wam samopoczucie w pochmurne i zimne dni. Dlaczego? Dlatego, że ma piękny żółty kolor, jest pikantna i wspaniale rozgrzewa, a do tego jest po prostu smaczna. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a w dodatku nie traci swojego smaku nawet na drugi dzień. Możecie przygotować ją zimą z mrożonej fasolki a latem ze świeżej.

Składniki

  • 700ml rosołu warzywnego
  • opakowanie 450g żółtej fasolki szparagowej
  • 6 średnich ziemniaków, pokrojonych w kostkę
  • 1 mała papryczka chili pokrojona w plasterki
  • duża cebula, pokrojona w kostkę i przesmażona na łyżce masła
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany
  • natka pietruszki do dekoracji
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pikantna zupa z fasolki szparagowej i ziemniaków

Przygotowanie

  1. Do dużego garnka przelewamy rosół i podgrzewamy go. Wrzucamy ziemniaki raz podsmażoną cebulkę i gotujemy al dente. Gdy ziemniaki będą już w pół miękkie przygotowujemy fasolkę – przekrawamy ją na mniejsze części i wrzucamy do rosołu z ziemniakami i gotujemy aż warzywa będą miękkie.

  2. Do warzyw dodajemy pokrojoną papryczkę chili, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Do miseczki wlewamy śmietankę oraz jedną chochelkę zupy, mieszamy i tak przygotowanym płynem zaprawiamy zupę. W razie czego doprawiamy do smaku przyprawami. Zupa powinna mieć wyrazisty i pikantny smak. Dekorujemy zielona pietruszką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 06 lutego 2018 Ostrych smaków nigdy za wiele zwłaszcza teraz, gdy lekko mrozi ;)
Ja bym dodał nawet dwie papryczki, ale jak kto woli :D
Pysznie wygląda :)
Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 06 lutego 2018 Pikantna,rozgrzewająca zupka-coś dla mnie na dzisiaj:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń