Smaker
Ewa Gotuje

Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką i czosnkiem

17.06.2022 Odsłon: 659
5.0 (2 oceny)
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką i czosnkiem
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Rosół nie jednemu zdrowie uratował i tak samo jest z pomidorówką. Samo dobro, samo zdrowie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 506

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5944

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1526

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7569

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7445

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22895

15 min
45
Zupy
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką i czosnkiem
Pomidorowa na rosole z pieczoną papryką i czosnkiem
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 2-3 l dobrego rosołu
  • ok 1 kg dorodnych pomidorów
  • papryka czerwona
  • 6 ząbków czosnku
  • olej rzepakowy do posmarowania papryki i czosnku
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • łyżka mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • łyżka cukru
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • ulubiony makaron ( u mnie krajanka )
  • bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Paprykę umyć, osuszyć, pozbawić gniazda nasiennego. Pokroić w dowolne kawałku. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Obok położyć obrane ząbki czosnku. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. W garnku zagotować rosół. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidory. Pomidory ze skórką. Dodać upieczoną paprykę i czosnek. Gotować na wolnym ogniu ok 30 min. Zupę przecedzić, a pozostałe na sicie pomidory, paprykę, czosnek przetrzeć do zupy. Ponownie zupę doprowadzić do gotowania. W szklance mleka rozprowadzić łyżkę mąki pszennej i koncentrat pomidorowy. Wlać do zupy. Chwilę gotować, mieszać. Dodać cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z ulubionym makaronem. Smacznego