Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa z ajvarem i mascarpone
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja rosołowa z indyka ok 500 g
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/4 selera
- cebula opalona nad ogniem
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- sól do smaku
- puszka krojonych pomidorów 400 g
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 200 g ajvaru łagodnego
- łyżka cukru
- sól do smaku
- 2-3 łyżki serka mascarpone
- ulubiony makaron u mnie świderki
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte mięso umieścić w garnku i zalać wodą. Rozpocząć gotowanie. Usunąć szumowiny. Dodać obrane, umyte warzywa tzn marchewki, pietruszkę, selera i opaloną cebulę. Dodać pieprz czarny w ziarnach i łyżeczkę soli. Gotować na wolny ogniu ok 40 min. Usunąć warzywa z zupy. Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i ajvar. Gotować ok 15 min. Zawartość garnka przecedzić i przetrzec to co pojawiło się na sicie. Czystą zupę jeszcze raz zagotować krótko. Dodać cukier i sól do smaku. Na koniec dodać serek mascarpone. Mieszać aż serek się rozpuści. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Zupę podać gorącą z makaronem. Smacznego.