Pomidorowa z lanymi kluseczkami

Przygotowanie

1. 

   Ugotować wywar z warzyw i skrzydełka. Dodać kostkę rosołową.

2. 

   Gdy mieso i warzywa zmiękną dodac przecier pomidorowy (wg uznania). Doprawić solą i pieprzem.

3. 

   Do miseczki wbić jajko plus żółtko. Dodać dwie czubate łyżki mąki i odrobine soli. Wyrobić na jednolitą, dosyć gęstą mase.

4. 

   Do gotującej się pomidorowej, wlewamy cieńkim strumieniem ciasto, ciągle delikatnie mieszając zupe. Gotować minute, dwie. Gotową zupę posypać natką pietruszki.