Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 3417 28.12.2022

Pomidorowa z pulpecikami

5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sycąca zupa pomidorowa, która z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Niezwykle aromatyczna skrywająca w sobie małe mięsne pulpeciki. Przygotujcie ją na obiad. Rodzina będzie zachwycona!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana pychotka

Sałatki Sałatka ziemniaczana pychotka

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 21858

15 min
42
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Przekąski Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Nasze wnuki je uwielbiają.

Odsłon: 6907

30 min
16
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami

Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...

Odsłon: 5334

60 min
15
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą

Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...

Odsłon: 138

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 808

30 min
13
Małgorzata888
Małgorzata888
Przetwory

Jabłka na zimę (prażone)

Przetwory Jabłka na zimę (prażone)

Doskonałe do szarlotki, ryżu, wszelkich deserów.

Odsłon: 121

30 min
3
Zupy
Pomidorowa z pulpecikami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Na zupę:
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • por
  • cebula
  • mały kawałek selera
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 100 ml śmietany 30%
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Pulpeciki:
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • majeranek
  • sól i pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszkę i mały kawałek selera obierz. Pokrój na mniejsze części, a następnie umieść w dużym garnku.

2

Z pora odkrój część białą i jasnozieloną. Cebulę umyj, obierz i przekrój na pół.

3

Wszystkie warzywa dołóż do garnka. Zalej dwoma litrami wody i zagotuj.

4

Zmniejsz moc palnika do średniej, wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, posól i popieprz. Gotuj w ten sposób aż warzywa zrobią się miękkie.

5

W tym czasie możesz przygotować pulpety. Do miski włóż zmielone mięso, dopraw je solą, pieprzem i majerankiem według uznania, a także wsyp bułkę tarta. Zacznij mieszać, dodaj jajko i całość wyrabiaj dłońmi.

6

Z mięsa uformuj kulki, obtaczaj każdą z nich w mące i wkładaj jedną po drugiej na mocno rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Wystarczy smażyć kilka minut z każdej strony. Kiedy będą lekko złote, odłóż je na talerz.

7

Kiedy warzywa będą już miękkie, wyłóż je na talerz. Posiekaj marchewkę i dodaj ją z powrotem do garnka. Jeśli lubisz pietruszkę, także ją pokrój i wrzuć do zupy.

8

Wlej passatę pomidorową. Dopraw natką pietruszki i jeśli trzeba dodaj jeszcze sól i pieprz. Dodaj teraz pulpety i zagotuj.

9

Wlej śmietankę, zamieszaj i ponownie zagotuj.