Smaker

Pomidorowa z pulpecikami

28.12.2022 Odsłon: 3638
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sycąca zupa pomidorowa, która z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Niezwykle aromatyczna skrywająca w sobie małe mięsne pulpeciki. Przygotujcie ją na obiad. Rodzina będzie zachwycona!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol

Odsłon: 131

30 min
4
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Śniadania

Prawdziwe rogale z makiem

Śniadania Prawdziwe rogale z makiem

Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...

Odsłon: 6246

>60 min
22
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Ciasta Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Dzień dobry ja z kolejnym wymyślonym prze ze mnie sernikiem mam nadzieję że z...

Odsłon: 1430

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 178

>60 min
2
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 389

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Żółw

Ciasta Ciasto Żółw

Kiedy ciasto Żółw pojawia się na stole, nikt nie przejdzie obok niego obojętn...

Odsłon: 15901

60 min
17
Zupy
Pomidorowa z pulpecikami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Na zupę:
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • por
  • cebula
  • mały kawałek selera
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 100 ml śmietany 30%
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Pulpeciki:
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • majeranek
  • sól i pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszkę i mały kawałek selera obierz. Pokrój na mniejsze części, a następnie umieść w dużym garnku.

2

Z pora odkrój część białą i jasnozieloną. Cebulę umyj, obierz i przekrój na pół.

3

Wszystkie warzywa dołóż do garnka. Zalej dwoma litrami wody i zagotuj.

4

Zmniejsz moc palnika do średniej, wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, posól i popieprz. Gotuj w ten sposób aż warzywa zrobią się miękkie.

5

W tym czasie możesz przygotować pulpety. Do miski włóż zmielone mięso, dopraw je solą, pieprzem i majerankiem według uznania, a także wsyp bułkę tarta. Zacznij mieszać, dodaj jajko i całość wyrabiaj dłońmi.

6

Z mięsa uformuj kulki, obtaczaj każdą z nich w mące i wkładaj jedną po drugiej na mocno rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Wystarczy smażyć kilka minut z każdej strony. Kiedy będą lekko złote, odłóż je na talerz.

7

Kiedy warzywa będą już miękkie, wyłóż je na talerz. Posiekaj marchewkę i dodaj ją z powrotem do garnka. Jeśli lubisz pietruszkę, także ją pokrój i wrzuć do zupy.

8

Wlej passatę pomidorową. Dopraw natką pietruszki i jeśli trzeba dodaj jeszcze sól i pieprz. Dodaj teraz pulpety i zagotuj.

9

Wlej śmietankę, zamieszaj i ponownie zagotuj.