Smaker

Pomidorowa z pulpecikami

28.12.2022 Odsłon: 3613
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sycąca zupa pomidorowa, która z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Niezwykle aromatyczna skrywająca w sobie małe mięsne pulpeciki. Przygotujcie ją na obiad. Rodzina będzie zachwycona!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Desery Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Mięciutkie ciasto, owoce, kruszonka, a do tego polewa z białej czekolady. Cia...

Odsłon: 769

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 468

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 514

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 30935

60 min
35
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 284

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1457

30 min
1
Zupy
Pomidorowa z pulpecikami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Na zupę:
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • por
  • cebula
  • mały kawałek selera
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 100 ml śmietany 30%
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Pulpeciki:
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • majeranek
  • sól i pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszkę i mały kawałek selera obierz. Pokrój na mniejsze części, a następnie umieść w dużym garnku.

2

Z pora odkrój część białą i jasnozieloną. Cebulę umyj, obierz i przekrój na pół.

3

Wszystkie warzywa dołóż do garnka. Zalej dwoma litrami wody i zagotuj.

4

Zmniejsz moc palnika do średniej, wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, posól i popieprz. Gotuj w ten sposób aż warzywa zrobią się miękkie.

5

W tym czasie możesz przygotować pulpety. Do miski włóż zmielone mięso, dopraw je solą, pieprzem i majerankiem według uznania, a także wsyp bułkę tarta. Zacznij mieszać, dodaj jajko i całość wyrabiaj dłońmi.

6

Z mięsa uformuj kulki, obtaczaj każdą z nich w mące i wkładaj jedną po drugiej na mocno rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Wystarczy smażyć kilka minut z każdej strony. Kiedy będą lekko złote, odłóż je na talerz.

7

Kiedy warzywa będą już miękkie, wyłóż je na talerz. Posiekaj marchewkę i dodaj ją z powrotem do garnka. Jeśli lubisz pietruszkę, także ją pokrój i wrzuć do zupy.

8

Wlej passatę pomidorową. Dopraw natką pietruszki i jeśli trzeba dodaj jeszcze sól i pieprz. Dodaj teraz pulpety i zagotuj.

9

Wlej śmietankę, zamieszaj i ponownie zagotuj.