Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Dania główne
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Makrela
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 110
4
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 269
21
Ciasta
Sernik na zimno z mango
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 1870
5
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 422
6
Ostatnio komentowane przepisy
64
Dania główne
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Makrela
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 110
4
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 269
21
Ciasta
Sernik na zimno z mango
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 1870
5
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 422
6
REKLAMA
Zupy
Pora na kiszenie zakwasu
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Buraki 1kg na pojemnik 3 litrowy
- Marchew
- Pietruszka
- Seler zwyczajny kawałek
- Czosnek 4 ząbki
- Ziele angielskie kilka kulek, liść laurowy kilka liści
- woda filtrowana 2 litry
- sól 2- 3 łyżki
- cukier - łyżeczka
- kminek lub kumin jak ktos nie lubi kminku
- pieprz lub chili
Sposób przygotowania:
1
Można ułatwić sobie święta i nastawić zakwas wcześniej, zakwas buraczany świetnie przechowuje się w chłodzie. Buraki obrałam i pokroiłam w plastry tak jak i pozostałe warzywa. Miałam mikro marchewki i pietruszkę, wiec ich nie kroiłam. Czosnek obrałam i zgniotłam. Dodałam sól, cukier, liście, ziele, chili i kumin.
2
Całość zalałam filtrowaną wodą, przycisnęłam talerzem i przykryłam pokrywką.
3
A teraz trzeba poczekać pięć dni. Po zlaniu zakwasu można przechowywać go w butelce w chłodzie bardzo długo. Buraki można ponownie zalać ale mniejsza ilością wody solą i cukrem, dodać świeży czosnek i przyprawy i będzie podwójna ilość zakwasu. Zakwas można popijać codziennie na trawienie, jest świetnym remedium na palenie w przełyku. Smacznego :)