Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak głosi legenda, pewien głodny i strudzony drogą mnich zapukał do drzwi mijanej chaty. Drzwi otworzył właściciel. Mnich pokazał mu trzymany w dłoni kamień i zapytał czy pozwolą mu na nim ugotować zupę. Zaintrygowani domownicy wpuścili mnicha do kuchni. Mnich nalał do garnka wodę, włożył kamień i zaczął gotować. Aby ulepszyć smak zupy poprosił panią domu o trochę mięsa, ziemniaków, i warzyw i przypraw. Kiedy zupa była już gotowa, mnich zjadł ją z wielkim smakiem. Następnie podziękował gospodarzom i wyjął z garnka kamień. I co teraz z tym kamieniem ? zapytali gospodarze. Dzięki niemu znów w drodze gdzieś się najem do syta odpowiedział mnich.
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 56
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
Odsłon: 92
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 56
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
Odsłon: 92
Składniki
Kiełbasę, obraną marchewkę, pieczarki i cebulę kroimy w plasterki. Ziemniaki i paprykę kroimy w kostkę.
Wszystko wrzucamy do garnka z oliwą i podsmażamy 40 minut. W trakcie gotowania wyciskamy czosnek.
Wlewamy 1,5 litra wody. Dodajemy przyprawy, liść laurowy, ziele angielskie i koskę warzywną. Gotujemy zupę pod przykryciem przez 40 minut. Na talerzu posypujemy lubczykiem.