Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z drobiu, który ma szereg właściwości zdrowotnych. Dodatkowo przepis na bulion warzywny, który jest przydatny w kuchni do wszystkiego. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1291
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1209
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 105
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1291
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1209
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 105
2
REKLAMA
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
wywar z drobiu
- 1 kg części kurczaka (udka, korpus itp.)
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- połowa selera
- por cały
- cebula
- natka
- przyprawy: sól, ziarenka pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe
wywar z warzyw
- 4 marchewki
- 3 pietruszki
- seler cały
- por cały
- cebula
- natka
- 3 pomidory
- przyprawy: sól, ziarenka pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
wywar z drobiu: Wszystkie warzywa obrać, umyć. Do garnka włożyć kurczaka oraz warzywa i przyprawy. Całość zalać wodą. Cebulę opalić i dodać do garnka. Rosół gotować najlepiej ok 3-4 - ech godzin na małym ogniu.
2
Po tym czasie wyjąć z garnka mięso oraz warzywa. Wywar przecedzić przez sitko. Mięso oraz marchew pokroić na małe cząstki. Rosół podawać z ulubionym dodatkiem.
3
wywar z warzyw: Wszystkie warzywa obrać, umyć. Do garnka włożyć włoszczyznę i przyprawy. Całość zalać wodą. Cebulę opalić. Pomidory sparzyć ze skórki i pokroić na ćwiartki. Do garnka dodać pomidory oraz cebulę. Wywar gotować najlepiej ok 3-4 - ech godzin na małym ogniu.
4
Po tym czasie wyjąć z garnka warzywa. Wywar przecedzić przez sito. Wywar można wykorzystać jako zupę lub dodatek do gotowania innych potraw. Z niewykorzystanych warzyw z wywaru można przygotować pasztet lub kotlety. Smacznego! :)