Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na obiad rosół, z własnych gąsek. Idą gąski gęsiego jak tu zjeść jednego, zagoniło się je do chlewa i już jednego nie ma. Rosół ugotowałam na swoich warzywach bez przypraw gotowych na soli, wyszedł bardzo smaczny bo ugotowałam inaczej niż zawsze ale o tym dowiecie się już z przepisu.
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5504
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8823
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7683
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5251
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5504
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8823
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7683
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5251
Składniki
Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać porcje z gęsi i zagotować, gdy pokażą się szumowiny zebrać je z rosołu.
Jak już prawie zebrane szumowiny dodać wszystkie warzywa oraz cebulę opaloną na kuchni kaflowej lub gazowej. gotować na bardzo wolnym ogniu tak aby rosół tylko się pyrkotał około trzech godzin wtedy rosół będzie klarowny.
Pół godziny przed końcem gotowania się rosołu dodać ziela angielskie, liście laurowe oraz doprawić do smaku solą. 10 minut przed końcem dodać czosnek pokrojony w plasterki i chwilkę zagotować.
Gotujący się rosół w domu tak pachniał że już nie mogliśmy się go doczekać. Fakt że ze swojskiego mięsa dłużej się gotuje ale jego smak i zapach przebija mięso kupne, rozumiem że nie każdy może mieć swój drób.