Smaker

Ramen z grzybami shitake i tofu

06.05.2018 Odsłon: 2065
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Jeden z wielu przepisów na ramen. „Wsad” do bulionu jest luźną propozycją.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 271

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 150

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 405

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4242

15 min
12
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 177

>60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 38088

15 min
41
Zupy
Ramen z grzybami shitake i tofu
Autor:
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 łyżka oliwy
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu sriracha
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 200 g makaronu noodles
  • garść grzybów shitake i pieczarek pokrojonych w paski oraz grzyby enoki
  • 1 główka kapusty bok choy
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy i smażymy na gorącym tłuszczu tofu, pokrojone wcześniej na kawałki. Smażymy, aż tofu nabierze złocistego koloru. Zdejmujemy z patelni, odkładamy na bok.

2

Do garnka wkładamy cebulę, czosnek, oliwę, sos sojowy, sos sriracha, ocet ryzowy i zalewamy bulionem. Gotujemy 10 minut, doprawiamy do smaku przyprawami.

3

Do gotującego bulionu dodajemy grzyby oraz noodles. Gotujemy makaron wg przepsiu na opakowaniu. 2 minuty przed końcem gotowania wrzucamy kapustę bok choy do garnka. Zdejmujemy z ognia, gotowe!