Zupy Przepis na:
Rolada z kapustą i kurkami
Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1398
Dodano: 13.12.2017
Odsłon: 1069
Delikatne roladki z kapustą i kurkami mogą być fajną propozycją na świąteczny obiad. Są pyszne i zapewniam że każdemu będą smakować.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka duża
- 30 dkg kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 20 dkg kurek mrożonych
- sól, pieprz
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- masło klarowane
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę przekładam do garnka, dolewam 1/2 litra wody, dodaję liście laurowe, ziele angielskie i gotuję do miękkości kapusty. Odcedzam wodę. Cebule obieram i drobno kroję. Przesmażam na maśle i dodaję do kapusty. Jak przestygnie kroję w miarę drobno.Kurki wcześniej odmrażam przekładam na patelnię, i dosłownie chwilę przesmażam doprawiam solą, pieprzem. Pierś z kurczaka kroję na pól , wyjdą dwie rolady i rozbijam.Doprawiam solą, pieprzem, układam kapustę, na nią kurki i zwijam w roladę. Związuję nitką. Smażę na maśle klarowanym na wolnym ogniu. Po usmażeniu usuwam nitkę i kroję na plastry.
2201 odsłon
26
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Kolejne przepyszne danie :) Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Cudo i zapewne bardzo smaczne.0 Kto głosował? | Odpowiedz