Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najpopularniejsza polska zupa. Bardzo prosty przepis.
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 121
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2393
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2812
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 121
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2393
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2812
Składniki
Elementy drobiowe, myjemy i zagotowujemy. Po zagotowaniu, odcedzamy, dokładnie płuczemy z burzyn, wkładamy do czystego garnka, zalewamy wodą i gotujemy. W ten sposób rosół będzie klarowny.
W międzyczasie sparzamy i gotujemy do miękkości warzywa.
Gdy mięso jest już miękkie (powinno być rozpadające), dodajemy warzywa, natkę pietruszki, lubczyk, sól i pieprz. Gotujemy jeszcze na małym ogniu przez 15 minut.
Gotujemy makaron wg. przepisu. Podajemy z gorącym rosołem. Mięso w zależności od upodobań, albo podajemy osobno (polecam z sosem chrzanowym), albo spożywamy razem.
Należy pamiętać, aby makaron był al dente. Rozgotowany psuje smak rosołu.