Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój niedzielny rosół ugotowany na mięsie wołowym, szyi indyczej oraz na porcji rosołowe z kurczaka. Rosół prosty w przygotowaniu i smaczny, a smak rosołu podbiła podsmażona cebulka. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2028
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 260
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 416
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2028
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 260
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 416
6
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rosół drobiowo wołowy
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mięso rosołowe wołowe 400 g,
- 3 marchewki szyja indycza 1,
- porcja rosołowa z kurczaka 1,
- pietruszka 1, seler 1/4 szt, marchewki 2,
- cebula 1, ( podsmażona nad palnikiem),
- liście lubczyku,
- ząbki czosnku 2,
- ziarenka pieprzu i ziela angielskiego po kilka ziarenek,
- sól i pieprz do smaku,
- opcjonalnie;
- przyprawa Kucharek do smaku,
- przyprawa w płynie do smaku,
- Dodatkowo;
- ugotowany makaron,
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie myję, przekładam do garnka, zalewam zimną wodą, tak by mięso było zakryte i gotuję doprowadzając do zagotowania, zbieram łyżką wytworzone szumowiny. Gotuję wolno na małym ogniu. Jarzyny obieram , myję i dodaję do gotującego się rosołu, dodaję również obrane pokrojone ząbki czosnku oraz podsmażoną na gazie cebulę. Cały czas gotują na małym gazie dodaję ziarenka pieprzu , ziela angielskiego , sól do smaku ( najlepiej próbować ), opcjonalnie przyprawę Kucharek do smaku. oraz na koniec umyte liście . Rosół gotuję dalej na małym ogniu ma tylko „pyrkać” (powoli się gotować). Gotuje do miękkości mięsa i warzyw. Podaję z ugotowanym makaronem , z kawałkami mięsa oraz pokrojonymi warzywami. W razie potrzeby doprawić przyprawą w płynie. Smacznego
2
Rosół gotowy do podania.