Smaker
Odsłon: 171 26.08.2024

Rosół drobiowy z makaronem

5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
Sabrina
Sabrina

Tradycyjna, przepyszna, rozgrzewająca zupa z kurczaka z dodatkiem warzyw to prosty sposób na rodzinny obiad, nie tylko w niedzielę. Można ją podawać zarówno z makaronem lub kluskami lanymi. A sam wywar jest świetną podstawą do przygotowania innych zup.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka Hamburger

Dania główne Zapiekanka Hamburger

Tak pysznej zapiekanki jeszcze nie jedliście. Zapiekanka jest godna polecenia...

Odsłon: 3506

60 min
12
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet nadziewany brokułem

Dania główne Filet nadziewany brokułem

Kurczak faszerowany brokułem i serem to pyszne i efektowne danie, które łączy...

Odsłon: 895

30 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Szaszłyki z udek kurczaka

Dania główne Szaszłyki z udek kurczaka

Szaszłyki z kurczaka w boczku – pyszne i soczyste danie na każdą okazję Szuka...

Odsłon: 2591

30 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przetwory

Pomidory krojone na zimę

Przetwory Pomidory krojone na zimę

Pomidory to prawdziwy skarb lata, pełne smaku i aromatu, który możemy zachowa...

Odsłon: 748

30 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Ta świeża i aromatyczna sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealna na le...

Odsłon: 362

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z warzywami i fofu

Sałatki Sałatka z warzywami i fofu

Idealna na kolację lub do pracy.

Odsłon: 219

15 min
3
Zupy

Rosół drobiowy z makaronem

Autor:
Sabrina
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 ćwiartki z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1/2 pora
  • garść natki pietruszki
  • 5 listków laurowych
  • wegeta
  • sól
  • pieprz

DODATKOWO:

  • 500 g makaronu

Sposób przygotowania:

1

Marchewki oraz pietruszkę obrać, opłukać i pokroić. 4 ćwiartki z kurczaka umyć i oczyścić. Mięso z kurczaka, marchewki oraz pietruszkę wrzucić go garnka, zalać wodą i zagotować. Po zagotowaniu oczyścić wywar z szumowin. Następnie dodać 5 listków laurowych, 1 obraną cebulę i doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotować na małym ogniu ok. 1 godziny.

2

W międzyczasie w drugim garnku zagotować wodę. Następnie doprawić ją solą do smaku, dokładnie wymieszać i zmniejszyć ogień. Do garnka dodać 500 g makaronu i gotować do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Ugotowany makaron odsączyć na durszlaku.

3

Po ok. 1 godzinie do garnka z wywarem dodać łodygę selera naciowego, 1/2 pora oraz natkę pietruszki i w dalszym ciągu gotować na małym ogniu przez kolejne ok. 60 minut. Pod koniec gotowania w razie potrzeby rosół doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Gotowy rosół podawać z wcześniej ugotowanym makaronem oraz warzywami. Smacznego!