Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy na diecie bezmięsnej można delektować się dobrym rosołem? Według mnie można. Przepisów na rosół wege można znaleźć w internecie bez liku. Ale jak wiadomo z rosołem, również tym tradycyjnym, jest tak, że każdy smakuje inaczej :) To moje drugie podejście do rosołu bez mięsa. Uważam, że ta wersja jest dużo lepsza. Może dlatego, że zawsze lubiłam rosół lekki, robiony na chudym mięsie z kurczaka. A ten właśnie taki mi przypomina.
Przepis na potrawkę z kurczakiem i makaronem ryżowym. Potrawka prosta , szybk...
Odsłon: 1126
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 14
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 48
Przepis na potrawkę z kurczakiem i makaronem ryżowym. Potrawka prosta , szybk...
Odsłon: 1126
Kulki orzechowe, które przyrządza się błyskawicznie. W smaku przypominają Fer...
Odsłon: 14
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 48
Składniki
Marchew, korzeń pietruszki i korzeń selera obieram i kroję na talarki lub kostkę. Pora i seler naciowy kroję kilka części. Obraną cebulę kroję na ćwiartki i opiekam na suchej patelni. Ma się lekko przypalić. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej i przez ok. 5 minut smażę, cały czas mieszając, pokrojone warzywa aby się zeszkliły.
Dodaję resztę składników oraz przyprawy. Zalewam ok. 1,5-1,7 litra wody. I gotuję pod przykryciem 90 min. Na końcu można jeszcze doprawić solą i pieprzem w zależności od upodobań.
Rosół podałam z domowej roboty makaronem bez jajek z dodatkiem kurkumy.