Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każde dziecko chciało serduszko jako dodatek do rosołu :)
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5334
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 409
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5334
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 409
Składniki
Rosół na serduszkach gotuje się jak każdy inny, smak jest delikatny a rosół nie tłusty. Serduszka opłukałam i obcięłam ewentualne wystające "rurki". Włożyłam je wraz z warzywami i dodatkami do zimnej wody, bez soli i natki i zagotowałam. Po godzinie można przyjść na gotowe. Tłuszczyk z serduszek się wytopi i powstaną z niego drobne oczka na rosole. Rosół doprawiłam solą i po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną natkę pietruszki. Z mąki i jaja z sola i kurkumą zrobiłam ciasto na lane kluski- u mnie obowiązkowe do rosołu. Wody dolałam tyle aby wyszło ciasto jak na geste naleśniki. Wylewałam je na osolony wrzątek, cienkim strumieniem i łyżką mieszałam wodę. Serduszek wystarczy dla każdego :)