Smaker
Karnawał

Rosół na skrzydełkach

24.06.2023 Odsłon: 4234
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
wałek
wałek

Delikatny, szybki rosół na niedzielę. Najbardziej smakuje dzieciom!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 370

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 270

15 min
1
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 367

30 min
2
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Desery Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.

Odsłon: 216

15 min
1
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Zupy

Kremowa zupa z pulpecikami

Zupy Kremowa zupa z pulpecikami

Rozgrzewająca i kremowa zupa z pulpecikami, idealna w sezonie jesienno - zimo...

Odsłon: 20047

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1546

15 min
14
Zupy
Rosół na skrzydełkach
Autor:
wałek
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6-8 skrzydełek z kurczaka
  • włoszczyzna ( 2 średniej wielkości marchewki, 1 pietruszka, 1 mały seler, 1 por)
  • 1 cebula w łupinie
  • trzy gałązki świeżego lubczyku i 2 gałązki zielonej pietruszki
  • sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, maggi
  • 2 l wody
Sposób przygotowania:
1

Skrzydełka myjemy, wkładamy do dużego garnka (ok. 4l) i zalewamy 2 l wody. Gotujemy na małym ogniu około 1/2. Następnie wrzucamy wszystkie obrane i umyte warzywa w całości, cebulę w łupinach. Dodajemy pieprz czarny (5 ziarenek), ziele angielskie (3-4ziarenka), 2 liście laurowe. Solimy wywar ( 1 płaska łyżka soli). Rosół po zagotowaniu zostawiamy na ogniu tylko „mrugający” na godzinę do półtorej. Na koniec doprawiamy jeszcze do smaku maggi, jeśli jest taka potrzeba. Aby rosół był klarowny nie można dopuścić do wrzenia, dlatego od początku gotujemy go na małym ogniu. Najlepszym dodatkiem do tradycyjnego rosołu jest makaron lub lane kluski. Rosół ze skrzydełek drobiowych jest bardzo delikatny w smaku, polecamy go zwłaszcza dla dzieci.

2

Rosół na skrzydełkach drobiowych gotowy!