Smaker
Sezon na truskawki

Rosół pieczony z kury i wołowiny według Ewy Wachowicz

30.10.2021 Odsłon: 5162
5.0 (8 oceny)
Rosół pieczony z kury i wołowiny według Ewy Wachowicz
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Aromatyczny i esencjonalny rosół na dwóch rodzajach mięs. Przepis pochodzi z 433 odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka domowe zdrowe
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 7862

30 min
54
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
babeczka35
babeczka35
Desery

Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Desery Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...

Odsłon: 4327

60 min
16
Sałatka Tysiąca Wysp

Przepis dnia

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatki Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatka Tysiąca Wysp to prawdziwa uczta dla połączenie kremowych jajek oraz d...

Odsłon: 10215

15 min
6
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28485

60 min
94
Ciasteczka twarogowe.
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasteczka twarogowe.

Desery Ciasteczka twarogowe.

Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...

Odsłon: 110

60 min
2
Karkówka na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2138

30 min
9
Zupy
Rosół pieczony z kury i wołowiny według Ewy Wachowicz
Rosół pieczony z kury i wołowiny według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ wiejskiej kury
  • 1 kg szpondra wołowego
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • sól
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • pieprz w ziarnach
  • 3 gałązki lubczyku
  • kawałek kory cynamonu
  • 3 śliwki suszone
  • sok z cytryny do smaku
  • DO PODANIA:
  • makaron
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso oprószyć solą. Włożyć do naczynia żaroodpornego, dodać warzywa. Przykryć i na godzinę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

2

Po tym czasie wszystko przełożyć do dużego garnka z wrzątkiem. To, co zostanie po pieczeniu można wymyć odrobiną gorącej wody.

3

Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim oraz pieprzem i pod przykryciem gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 2 godziny.

4

Następnie dodać lubczyk, cynamon i suszone sliwki. Przykryć i gotować przez kolejną godzinę. Zakwasić sokiem z cytryny.

5

Podawać z makaronem, marchewką z rosołu i natką pietruszki.