Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Rosół z czosnkiem niedźwiedzim i rozmarynem

29.05.2023 Odsłon: 2905
5.0 (18 oceny)
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Mam dziś dla was przepis na rosołek ugotowany na gęsich udach oczywiście gęś swojska, którą dostałam od szwagra nutą całego rosołu jest rozmaryn oraz czosnek niedźwiedzi

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 20981

60 min
65
mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 150

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 137

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 20723

60 min
40
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 314

15 min
13
KORAL
KORAL
Ciasta

Karpatka z truskawkami

Ciasta Karpatka z truskawkami

Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...

Odsłon: 412

30 min
10
Zupy
Rosół z czosnkiem niedźwiedzim i rozmarynem
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 gęsie udka najlepiej swojskie,
  • 2 garście warzyw paski,
  • 1 mały por cały,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 3 liście laurowe,
  • 15 ziarenek pieprzu czarnego ziarnisty,
  • 2 małe szczypty rozmarynu,
  • 1 średnia cebula,
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,
  • 0,5 łyżki czosnku staropolskiego suszonego,
  • 1mały pęczek natki pietruszki świeży,
  • 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2,5 litra wody, dodać udka swojskiej gęsi, przyprawę uniwersalną oraz ziela i liście laurowe. Zagotować a następnie na wolniutkim ogniu gotować do pół miękkości mięsa, w czasie gotowania dodać opaloną cebulę oraz pozostałe przyprawy

2

Rosół z dodanym rozmarynem należy gotować co najmniej 30 minut ponieważ suszone igiełki rozmarynu są twarde, pod koniec dodać pieprz ziarnisty czarny jeśli będzie potrzeba doprawić do smaku przyprawą uniwersalną a gdy mięso jest już miękkie dodać drobno pokrojoną świeżą natkę pietruszki i na wolniutkim ogniu gotować przez 5 minut

3

Ugotowany rosół podawać z dowolnym makaronem kupnym lub swojskim, dokładny opis znajduje się na blogu gdzie serdecznie zapraszam